Индейка с капустой в мультиварке

Бюджетное, вкусное блюдо для всей семьи! Индейка с капустой в мультиварке - это прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Готовить легко, просто и быстро. Понравится всем без исключения.
ЖемчужинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 47% 9 г
Жиры 32% 6 г
Углеводы 21% 4 г
113 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать индейку с капустой в мультиварке? Первым делом подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Я использовала бедро индейки, но можно взять и филе. Так же вместо индейки допустимо использовать курицу. Мясо ополосните, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук, чеснок и морковку очистите от кожуры. Болгарский перец разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Все овощи ополосните и обсушите кухонным полотенцем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нарежьте мелкими кубиками, перцы тонкими полосками или полукружьями, чеснок пропустите через пресс или измельчите вручную мелко, а морковку натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки влейте небольшое количество растительного масла и установите режим "Жарка". Обжарьте овощи, помешивая до мягкости всех овощей.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к зажарке мясо индейки и оставьте ещё на 5-10 минут. Не забывайте иногда перемешивать все компоненты, чтобы ничего не пригорело.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тем временем с капусты удалите внешние подпорченные листы, ополосните кочан и нарежьте полосками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отправьте капусту в чашу мультиварки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Помидор натрите на крупной тёрке, кожицу выбросьте. Отправьте помидор ко всем продуктам. Добавьте любимые приправы и соль по вкусу. Из приправ я использовала щепотку хмели-сунели, сухой базилик и чабер.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Всё тщательно перемешайте и закройте крышку мультиварки. Установите режим "Тушение" и готовьте до звукового сигнала.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью, нарезанной мелко и посыпьте чёрным перцем.

Если у вас молодой кочан капусты, то его следует закладывать в мультиварку чуть позже иначе в готовом блюде капуста может превратиться в кашу. В этом случае пропустите шаг номер 6.  Выложите в чашу мультиварки помидоры и специи, всё перемешайте и установите режим "Тушение". За 20-30 минут до конца готовки добавьте капусту, перемешайте и тушите всё вместе до звукового сигнала. 

Предложите к готовому блюду сметану по желанию. 

Приятного Вам аппетита!

Индейку можно заменить на курицу или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал/100г
  • Индейка ii категории - 194 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Индейка, Капуста, Лук, Морковь, Болгарский перец, Чеснок, Помидоры, Растительное масло, Соль, Зелень, Специи сухие