На главную

На сайте 29 056 рецептов
у 186 821 пользователей

Каталог рецептов

Слоеная пицца в мультиварке

Европейский ужин! Все просто, но вкусно и изысканно! Пицца - традиционное блюдо нашей семьи, которое я преимущественно готовлю на ужин. Раньше выпекала в духовке, а сейчас "подсела" на мультиварку - как-то мне с ней больше нравится работать. Если вы еще не пробовали печь пиццу в мультиварке, то обязательно сделайте это!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Вода

100

Сухие дрожжи

0.5

Пшеничная мука

250

Оливковое масло

110

Соль

по вкусу

Помидоры

200

Маслины

50

Базилик

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
262 ккал
Белков:10 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 23 / 36 / 41
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 2 ч 25 мин

Опубликовано: rachel

Просмотров: 4 871

способ приготовления

1. Воду подогреваем до теплого состояния, разводим в ней дрожжи.

2. Насыпаем немного муки (2 столовые ложки) и оставляем подходить. 

3. Через полчаса приступаем к замесу теста: наливаем  оливковое масло (80 мл, остальное понадобится дальше в процессе приготовления), насыпаем соль и оставшуюся муку.

4. Замешиваем мягкое тесто, оставляем его  в теплом месте.

5. Через час обминаем тесто и, придав ему круглую форму с помощью скалки, выкладываем в чашу мультиварки. Основа готова.

6. Смазываем основу для пиццы оливковым маслом.

7. Помидоры моем, обсушиваем, режем на дольки и выкладываем на основу.

8. Перец болгарский очищаем от семенной коробочки, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами,  нарезаем мелкими кубиками, выкладываем поверх помидоров.

9. Затем кладем кусочки моцареллы, слегка солим.

10. Пармезан натираем на терке, посыпаем им пиццу.

11. Выкладываем маслины и поливаем 2-3 ст. л. оливкового масла.

12. Выбираем режим "Выпечка", устанавливаем время приготовления - 25 минут и готовим при открытом паровом клапане до звукового сигнала.

Слегка наклонив чашу мультиварки, извлекаем пиццу на решетку, украшаем листиками базилика.

Красиво и вкусно, согласитесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катерина
Катерина

По-моему в рецепте не правильно указано количество дрожжей.На 250гр.муки аж 4 ч.л дрожжей,явный перебор! Надо то всего о,5 ч.л.Еще и перебор с оливковым маслом по рецепту его 7ст.л.! Что за рецепт?

0

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Сухие дрожжи, Пшеничная мука, Оливковое масло, Соль, Помидоры, Болгарский перец, Моцарелла, Пармезан, Маслины, Базилик