Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать пиццу в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. начинку можете разнообразить по своему вкусу. Мне очень нравится с беконом и помидорами. Воду для теста нагрейте до теплого состояния, примерно 35-37 градусов. Для соуса смешайте майонез с кетчупом.
Шаг 2:
Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду и всыпьте дрожжи, соль и сахар. Перемешайте.
Шаг 3:
Влейте растительное масло.
Шаг 4:
Муку просейте через сито и постепенно подсыпайте в чашу. Замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.
Шаг 5:
Готовое тесто мягкое и пластичное. Чтобы оно не липло к рукам, в конце замеса смажьте руки растительным маслом. Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место на час, чтобы оно подошло.
Шаг 6:
Когда тесто подойдет, обомните его и разделите на 2-4 пиццы.
Шаг 7:
В чашу мультиварки поместите лист кулинарного пергамента и тщательно прижмите его по бокам, чтобы не было вмятин. На дно выложите тесто, раскатанное в круг.
Шаг 8:
Смажьте тесто подготовленным соусом.
Шаг 9:
Разложите по тесту нарезанный бекон и помидоры.
Шаг 10:
Посыпьте пиццу сыром, натертым на терке. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка" на 25 минут. По времени приготовления ориентируйтесь по своей мультиварке.
Шаг 11:
Готовую пиццу очень удобно вытаскивать из чаши благодаря кулинарному листу. Такая пицца вкусная и горячая, и холодная. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Сухие дрожжи можно заменить свежими прессованными дрожжами, исходя из пропорции 1:3. То есть на 1 грамм сухих дрожжей, необходимых по рецепту, нужно взять 3 грамма свежих.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Каникулы должны быть не только веселыми, но и вкусными! Сегодня к дочке пришли подружки и я угощала их разными видами пиццы. Пока одна из них выпекалась в духовке, другая готовилась в мультиварке. Я впервые делала пиццу в мультиварке и мне такой способ понравился. Единственный минус - она получается достаточно маленькая) Для выпекания застелила чашу пергаментом. Действительно, так её удобнее вытаскивать и дно коржа не пригорело. Мне понравилось, что пицца вышла очень мягкой, просто воздушной как пирог. Сыр расплавился и в отличии от духовки остался тягучим. Начинка получилась очень сочной. Выпекала я на режиме "выпечка" 25 минут, мне показалось, что маловато. Добавила ещё 10 минут. Результатом я довольна, теперь буду делать пиццу в мультиварке.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Бекон вареный - 447 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Кетчуп - 93 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г