Продается кусочками и в тонкой нарезке. Жарят до хруста и подают на завтрак, украшают и дополняют супы-пюре, гаспачо. На хлеб, в сандвич – вкусно!
Из соленого делают копченый. Коптят от дней до месяцев. Можно встретить и тонкие ломтики, и целые куски. Идет в супы. Зимние, наваристые, особенно если бобовые или из картофеля. Если он слишком ароматный от дыма – нужно выварить, а затем использовать по рецепту.
Канадский сорт называют еще «бэк» и «шорткат». Он готовится копчением из поясничного филе и не содержит сала. Похож на ветчину, так его и используют.
Панчетту готовят в Италии. Грудинку солят, натирают розмарином и коптят. Вкусное домашнее итальянское блюдо – паста с панчеттой.
Индюшиный – нежирный. Готовят его из окорочков. Чтобы поджарить, нужно масло, чтобы не прилип к сковороде.
Этот мясной продукт прекрасен в закусках. Тарталетки с соусами, каперсами и свержу ароматными ломтиками, крекеры с соусом тар-тар с укропом и кусочками жирного мяса или ветчины, мини-пироги с яйцом и зеленью.
В салаты с ним идет все – от зелени до корнеплодов. Можно сделать теплые и холодные.
Подборки рецептов
351 ккал
25 мин
Хрустящие рулетики с ароматной сырной начинкой.
бекон, брынза, пармезан, плавленый сыр, укроп, чеснок
147 ккал
1 ч
Копченые полоски обнимают каждый кусочек — безумно вкусно!
картошка, бекон, перец черный молотый, итальянские травы, соль
397 ккал
30 мин
Минимум затрат и на столе умопомрачительный результат!
макароны, бекон, сливки, твёрдый сыр, растительное масло, перец черный молотый, соль
379 ккал
3 д
Вкусная зимняя закуска и ингредиент для других блюд!
бекон, соль, чеснок, перец горошком, перец черный молотый, лавровый лист
233 ккал
15 мин
Быстрый и сытный завтрак или перекус, понравится всем!
хлеб, бекон, помидоры, листья салата, творожный сыр, горчица, перец черный молотый, соль, петрушка
230 ккал
10 мин
Бекон с яйцами просто и быстро, на завтрак!
бекон, яйца, перец черный молотый, соль
219 ккал
1 ч
Мясные, сырные, сочные, красивые, для перекуса!
куриное филе, бекон, твёрдый сыр, растительное масло, перец черный молотый, соль
357 ккал
10 мин
От такой закуски не откажется никто за столом!
белый хлеб, бекон, вяленые помидоры, майонез, шпинат
183 ккал
35 мин
Идеальная закуска - покорит с первого кусочка!
молодые кабачки, бекон, соль, перец черный молотый
215 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное, сытное, оригинальное блюдо для любого стола!
куриная печень, бекон, чеснок, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, мёд, паприка, перец черный молотый
182 ккал
25 мин
Простая, ароматная и эффектная закуска! Скорее пробуйте!
кабачки, бекон, соль, перец черный молотый, смесь трав
244 ккал
12 ч 40 мин
Изысканная закуска, попробуй и угощай родных!
креветки, бекон, соль, перец черный молотый, лимонный сок
265 ккал
15 мин
Вкуснейшее английское чудо за 15 минут! Просто тает во рту!
куриные яйца, бекон, молоко, сливочное масло, соль, перец черный молотый, специи сухие
работа
208 ккал
50 мин
Два в одном: эффектная подача и интересный, яркий вкус!
капуста брюссельская, бекон, соевый соус, перец острый молотый, соль, помидоры черри, чесночный порошок, оливковое масло
306 ккал
35 мин
Сытная, ароматная яичница, приготовленная в духовке.
бекон, яйца, зелёный горошек, твёрдый сыр, сливочное масло, панировочные сухари, петрушка, соль
321 ккал
20 мин
Невероятно вкусные спагетти с беконом и зеленым горошком
бекон, зелёный горошек, зелень кинзы, чеснок, твёрдый сыр, спагетти, растительное масло, соль, перец
254 ккал
20 мин
Вкусный, сытный и ароматный завтрак. Очень аппетитно!
бекон, яйца, соль, перец черный молотый
230 ккал
20 мин
От аромата проснутся даже соседи! Очень вкусный завтрак!
яйца, бекон, соль
479 ккал
25 мин
Легкий, но очень сытный омлет с беконом - прекрасное начало дня!
яйца, бекон, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, оливковое масло, салат-латук
186 ккал
1 ч 20 мин
Праздничная, сочная и ароматная, на все случаи жизни!
картошка, бекон, сливочное масло, чеснок, перец черный молотый, соль
261 ккал
30 мин
Нереально вкусное блюдо, которое удивляет своей простотой!
макароны, бекон, помидоры, чеснок, твёрдый сыр, зелень, соль, специи сухие
162 ккал
40 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
картошка, бекон, лук, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие
245 ккал
20 мин
Сытно, вкусно и быстро, для вашего завтрака!
бекон, молоко, яйца, растительное масло, петрушка, перец черный молотый, соль
184 ккал
55 мин
Так вкусно и так просто - разве можно отказаться?
картошка, бекон, соль, растительное масло
262 ккал
25 мин
Идеальный ужин для тех, кто ценит время и вкус!
молоко, пшеничная мука, сливочное масло, яйца, сода, уксус, соль, перец черный молотый, твёрдый сыр, томатная паста, салями, бекон, помидоры, укроп
177 ккал
15 мин
Ваш вариант легкого ужина или сытного перекуса. Попробуйте!
бекон, перепелиные яйца, помидоры черри, салат айсберг, огурцы, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец
255 ккал
1 ч
Необыкновенно вкусно и оригинально - праздник каждый день!
свиная вырезка, бекон, чернослив, растительное масло, перец черный молотый, соль, сливки, шампиньоны, сливочное масло, петрушка
355 ккал
1 ч
Вкуснейший пирог с хрустящей корочкой и соленой начинкой!
слоёное тесто, бекон, твёрдый сыр, куриные яйца, яичные желтки, тмин
работа
286 ккал
3 ч
Невероятно нежный, ароматный и сочный! Наивкуснейший!
курица, бекон, сыр любой, специи сухие, соль, перец черный молотый
166 ккал
15 мин
На скорую руку, оригинально, полезно, просто и очень вкусно!
спаржа зеленая, бекон, растительное масло, зелень
196 ккал
10 мин
Вкуснейший и сытный завтрак для всей семьи!
бекон, сливочное масло, перепелиные яйца, помидоры черри, лук репчатый, укроп, морская соль, перец черный молотый
232 ккал
40 мин
Низкоуглеводный завтрак зарядит энергией на целый день!
яйца, бекон, соль, перец черный молотый, зелёный лук, твёрдый сыр, растительное масло
322 ккал
40 мин
Любители авокадо оценят салат по достоинству
белый хлеб, бекон, авокадо, лимонный сок, салат корн, чеснок, оливковое масло, винный уксус белый, перец черный молотый, соль
197 ккал
25 мин
Быстрый и сытный салатик с жареным беконом и сыром.
моцарелла, бекон, помидоры, базилик, шпинат, оливковое масло, соус, паста, перец черный молотый
247 ккал
2 ч 50 мин
Окунись в мир мексиканской кухни, попробуй пикантный салат!
рожки, бекон, шпинат, помидоры, майонез, йогурт, винный уксус красный, чесночный порошок, соль, перец черный молотый, петрушка
301 ккал
15 мин
Очень удачное сочетание сладкого теста с хрустящим беконом!
бекон, пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, яйца, разрыхлитель, соль, растительное масло
196 ккал
2 ч
Нежное филе превращается в шедевр без лишних хлопот.
куриные грудки, бекон, помидоры, чернослив, мягкий сыр, зелень, зелёный лук, соль, перец
190 ккал
55 мин
Оригинальные домашние кексы подходят для будней и праздников
белый хлеб, бекон, лук-порей, сельдерей, лук репчатый, шалфей свежий, тимьян, чабрец, яйца, куриный бульон, соль, перец черный молотый
120 ккал
50 мин
Легкий в приготовлении и вкусный рецепт молодого картофеля!
картошка, бекон, болгарский перец, кабачки, зелёный лук, петрушка, соль, перец черный молотый, оливковое масло
247 ккал
50 мин
Необыкновенные несладкие маффины обязательно всех покорят!
яйца, растительное масло, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, перец черный молотый, болгарский перец, бекон, зелень
447 ккал
40 мин
Сытный и сочный, шашлык порадует вкусом и легкостью приготовления
куриные грудки, бекон, соль, перец черный молотый
367 ккал
30 мин
Сочный и очень вкусный - минимум усилий, максимум вкуса!
фарш мясной, бекон, твёрдый сыр, растительное масло, чесночный порошок, перец черный молотый, соль
165 ккал
50 мин
Мягкие, сочные и ароматные! Никто не сможет устоять!
шампиньоны, лук, твёрдый сыр, бекон, растительное масло, соль, специи сухие
118 ккал
30 мин
Вкуснейший, сытный, из простых продуктов. На каждый день.
бекон, картошка, морковь, лук, стебель сельдерея, куриный бульон, сливки жирные, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр
85 ккал
1 ч 10 мин
Наивкуснейшая, сочная, аппетитная - праздник каждый день!
куриное филе, капуста белокочанная, бекон, специи сухие, вода, йогурт, томатная паста, паприка, сахар, перец черный молотый, соль