Салат с жареным беконом сыром и помидорами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингредиенты. Моцареллу вынуть из рассола. Зелень вымыть, обсушить.

2. Шаг 2:

   

   В сковороде разогреть 1 ч. л. оливкового масла.

3. Шаг 3:

   

   Бекон обжарить до золотистой корочки, поперчить. Я добавила специи для салата на основе лимонной цедры, морской соли и смеси перцев.

4. Шаг 4:

   

   Переложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.

6. Шаг 5:

   

   Помидоры нарезать средними дольками.

7. Шаг 6:

   

   На блюдо выложить помидоры, бекон, моцареллу и зелень. Можно просто смешать все в салатнике, можно сделать красивую композицию, как у меня.

8. Шаг 7:

   

   Сверху сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

9. Шаг 8:

   

   Полить бальзамическим соусом.