На главную

На сайте 27 086 рецептов
у 141 564 пользователей

Каталог рецептов

Бекон с сыром в духовке

Простая горячая закуска из беконных рулетиков с сыром. Горячая закуска с сырной начинкой, завёрнутой в ломтики бекона, готовится очень просто и быстро. В итоге получается ароматное и вкусное блюдо для разнообразия праздничного стола.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Бекон

8

Брынза

150

Укроп

5

Чеснок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
351 ккал
Белков:19 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 45 / 53 / 2
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты по списку. Бекон я беру свежий сырой, если используете замороженный, то его следует разморозить, но не до конца, чтобы полоски разделились между собой. Я использую в приготовлении Брынзу, но, думаю, её можно заменить и творогом. Сыр беру Пармезан, можно взять любой твёрдый. Чтобы скрепить сырную массу я буду использовать плавленный сыр. Приготовить форму для запекания и включить разогреваться духовку до 200 гр.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Брынзу извлечь из упаковки и слить жидкость, если есть. В миску раскрошить брынзу руками или вилкой, или натереть на тёрке, добавить мелко нарезанный укроп (предварительно промытый и обсушенный) и пропущенный через пресс чеснок (предварительно очищенный).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пармезан из влечь из упаковки и натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр в миску к брынзе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить плавленный сыр и перемешать. Масса должна получиться плотной, способной сохранить форму.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Ломтик бекона разложить на тарелке. Руками взять сырную массу (где-то по столовой ложке), сформовать из неё овальные котлетки и завернуть в бекон. Заворачивать лучше не очень крепко и по возможности, чтобы бекон был по всей сырной массе и она как можно меньше выглядывала.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму для духовки застелить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Выложить в неё сырные рулеты. Поставить форму в духовку на 15 - 20 минут, можно использовать режим верхней конвенции или гриль. при желании можно присыпать натёртым сыром и сами рулеты.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Рулеты с беконом и сыром подавать горячими. Они хорошо держат форму, но начинка из них может вытечь. На блюдо выложить сами рулеты вместе с начинкой, если она вытекла и соком.

Сырные рулетики в беконе получились действительно очень ароматные за счёт чеснока и укропа. Благодаря бекону и сыру они сочные, в меру солёные. Сами рулеты смотрятся презентабельно. Но подавать такую закуску нужно обязательно горячей: остывая, она становится сухой, а внешний вид блекнет. Кроме того, как мне кажется, такие рулеты из бекона и сыра, на любителя.
Используя тот же алгоритм приготовления, такие рулетики можно приготовить и на сковороде.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Когда добавлять сыр в супКогда добавлять сыр в суп

Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как улучшить вкус баранины?Как улучшить вкус баранины?

Избавить баранину от специфического запаха поможет следующая процедура. Положите баранину в молоко на один час. После выньте и смажьте измельченным чесноком.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Брынза из коровьего молока - 260 ккал/100г
  • Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бекон, Брынза, Пармезан, Плавленый сыр, Укроп, Чеснок