Полный цикл изготовления длится около 8 недель. Текстура брусочка на срезе – гладкая, бывают дырочки, чуть ломкая, но и режется отлично (если нож острый и тонкий).
Брынза популярна в кухнях Украины, Молдовы, Болгарии, Белоруссии, Румынии, Польши. В некоторых регионах есть патенты на местные рецепты.
С ней получаются прекрасные закуски – на гренках, с ломтиком томата, травами, чесноком. Быстро и по-домашнему вкусно. Салаты – в греческий она включена как неотъемлемый ингредиент. А в остальном – любые свежие овощные комбинации с радостью принимают ее к себе.
Выпечка с ней – песня и сказка. Она чуть подтаивает от температуры, становится нежной и кремовой, но не растекается, как ее твердые «собратья по сычугу». Готовят и пироги с начинками – с чесноком, яйцом, зеленью, мясом. Пицца с брынзой – хороший диетический рецепт. На тестяную основу положите соус, пластинки томатов, грибы, баклажаны, ломтики ветчины, а сверху посыпьте белоснежными рассольными кусочками. Получится вкусно! Запомните этот способ приготовления.
Подборки рецептов
351 ккал
25 мин
Хрустящие рулетики с ароматной сырной начинкой.
бекон, брынза, пармезан, плавленый сыр, укроп, чеснок
201 ккал
25 мин
Очень вкусные и сочные, из свежих овощей, на перекус!
хлеб, брынза, помидоры черри, оливки, базилик, укроп, петрушка, растительное масло
155 ккал
30 мин
Закуска, от которой не останется ни кусочка!
шпинат, чеснок, оливковое масло, помидоры черри, брынза, моцарелла, соль
116 ккал
40 мин
С такими чудо-овощами нам и мясо ни к чему!
баклажаны, помидоры, чеснок, брынза, растительное масло, соль, перец острый молотый
95 ккал
20 мин
Замечательная быстрая и простая закуска. Налетай!
помидоры, брынза, петрушка, чеснок, перец черный молотый
226 ккал
1 ч
Быстро, вкусно и невероятно нежно - для любого случая
лаваш тонкий, брынза, сметана, зелень, яйца, сливочное масло, соль, перец черный молотый
218 ккал
1 ч
Сытный и фантастически вкусный! Все будут просить добавку!
лаваш тонкий, кефир, брынза, сулугуни, яйца, растительное масло, соль
261 ккал
12 ч
Мягкий сытный пирог с хрустящей румяной корочкой.
пшеничная мука, вода, куриные яйца, уксус, растительное масло, соль, брынза, кефир, сливочное масло, шпинат, щавель, сода, перец черный молотый
298 ккал
1 ч
Наивкуснейший, быстрый, из обычных продуктов, на закуску!
слоёное тесто, брынза, сливочное масло, яйца, петрушка, укроп, молоко
300 ккал
2 ч
Такие мягкие, пышные с невероятной начинкой. Не оторваться!
вода, сухие дрожжи, растительное масло, пшеничная мука, сахар, соль, брынза, яичные желтки, кунжут
258 ккал
30 мин
Закуска с ярким и интересным вкусом - пальчики оближешь!
лаваш тонкий, петрушка, яйца, майонез, брынза
229 ккал
25 мин
На завтрак, для быстрого перекуса, можно добавить в салат!
брынза, растительное масло, помидоры черри, базилик
372 ккал
20 мин
Удиви своих гостей маринованной брынзой - им понравится.
брынза, маслины, лук, чеснок, розмарин, перец чили, душистый перец, подсолнечное масло, вино белое, яблочный уксус
259 ккал
30 мин
Оригинальное блюдо приятно удивит своим вкусом!
брынза, соевый соус, пшеничная мука, яйца, растительное масло, пиво
работа
306 ккал
1 ч 20 мин
Готовь сногсшибательный пирог на скорую руку!
слоёное тесто, зелёный лук, укроп, брынза, кунжут, куриные яйца, соль, перец черный молотый
297 ккал
1 ч
Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.
пшеничная мука, сливочное масло, сметана, сода, соль, брынза, тыква, орегано сухой, базилик, укроп, перец черный молотый, яичные желтки
290 ккал
1 ч 20 мин
Вкусный пирог по-грузински! Читай рецепт и пробуй готовить!
слоёное тесто, куриные яйца, брынза, соль
208 ккал
30 мин
Турецкая кухня! Легко и просто! И очень вкусно!
пшеничная мука, вода, оливковое масло, соль, зелень, брынза
186 ккал
40 мин
Изумительное блюдо для гурманов и не только
болгарский перец, брынза, куриные яйца, пшеничная мука, панировочные сухари
105 ккал
20 мин
Пикантная и очень вкусная закуска - максимум пользы и вкуса!
болгарский перец, помидоры, брынза, чеснок, укроп, петрушка
275 ккал
1 ч 20 мин
Просто, бюджетно, без дрожжей, на скорую руку!
яйца, молоко, соль, растительное масло, разрыхлитель, пшеничная мука, твёрдый сыр, брынза, укроп, петрушка, сливочное масло
133 ккал
3 ч
Свежий, сочный, полезный, не навредит фигуре!
свекла, брынза, руккола, кедровые орешки, лимоны, растительное масло, специи сухие, соль
103 ккал
40 мин
Одно из самых популярных блюд в мире на вашем столе!
брынза, помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, оливковое масло, лимонный сок, орегано сухой, сахар, перец черный молотый, соль, лук
280 ккал
50 мин
Необычный, очень вкусный и сытный - покорит с первого раза!
лаваш тонкий, вода, сливочное масло, твёрдый сыр, брынза, петрушка
111 ккал
20 мин
Греческий салат очень вкусный и быстрый в приготовлении.
помидоры, огурцы, лук, маслины, брынза, листья салата, оливковое масло
237 ккал
2 ч
Очень вкусный сырный пирог с творогом, быстро и просто с тестом фило!
пшеничная мука, куриные яйца, свиной жир, вода, брынза, творог, сметана, молоко, сливочное масло
202 ккал
25 мин
Яркий, сочный, мега полезный - с бомбической заправкой!
свекла, брынза, яблоки, кешью, зелень, соль, перец черный молотый, оливковое масло, лимонный сок, горчица зернистая, чеснок, мёд
300 ккал
1 ч 10 мин
Отличное дополнение к любому блюду - приготовить очень легко!
пшеничная мука, вода, сливочное масло, яйца, соль, сахар, брынза, зелень, смесь трав, кунжут, растительное масло
95 ккал
20 мин
Красивый, вкусный и простой подарок в День 8 Марта!
помидоры, огурцы, брынза, ветчина, укроп, оливковое масло, перец, соль
работа
142 ккал
1 ч
Отличный вариант для легкого ужина во время Поста.
брынза, помидоры черри, вяленые помидоры, болгарский перец, кедровые орешки, шпинат, вода, грецкие орехи, лимонный сок, чеснок, перец черный молотый, соль
259 ккал
1 ч 30 мин
Настоящие хачапури в мультивраке! Очень вкусно просто! Готовь и угощай
вода, молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, пшеничная мука, сливочное масло, адыгейский сыр, брынза, куриные яйца
147 ккал
25 мин
Это очень вкусная, острая, быстрая и легкая закуска!!
помидоры, брынза, чеснок, петрушка, оливковое масло, соль, перец
244 ккал
40 мин
Приготовь вкусный, сытный, питательный банош!
кукурузная крупа, сметана, брынза, филе свинины, сахар, соль
140 ккал
10 мин
Очень нежный, и в тоже время сытный салатик.
помидоры, болгарский перец, лук, оливковое масло, брынза, огурцы, винный уксус белый, соль
213 ккал
2 ч 30 мин
Необычный пирог к вашим любимым первым блюдам.
сливочное масло, вода, пшеничная мука, брынза, творог, куриные яйца, твёрдый сыр, чеснок, петрушка, укроп, базилик, специи сухие, соль, перец черный молотый
243 ккал
1 ч
Простой рецепт обыкновенных лепешек - отличная основа под закуски
молоко, пшеничная мука, брынза, чеснок, укроп, петрушка, перец черный молотый, перец красный молотый
120 ккал
1 ч 30 мин
Сочный, нежный, ароматный, на праздничный стол!
пшеничная мука, кабачки, яйца, соль, творог, брынза, болгарский перец, сметана, чеснок
242 ккал
1 ч 40 мин
Необычайно вкусное и сытное блюдо кавказской кухни.
пшеничная мука, молоко, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, картошка, брынза, твёрдый сыр, сливочное масло, перец черный молотый, зелень
337 ккал
50 мин
Потрясающая несладкая выпечка. Вся семья будет в восторге!
слоёное тесто, куриный фарш, брынза, твёрдый сыр, яйца, соль, перец черный молотый, итальянские травы, петрушка, зелёный лук, растительное масло, сливочное масло, пшеничная мука
88 ккал
2 ч
Аппетитная классика! Отличный салат на каждый день!
огурцы, помидоры, болгарский перец, брынза, растительное масло, лук, петрушка, маслины
165 ккал
10 мин
Яркий, насыщенный, аппетитный, без майонеза!
свекла, кедровые орешки, листья салата, брынза, перец черный молотый, соль, растительное масло, горчица зернистая, лимонный сок
224 ккал
1 ч 30 мин
Тонкое тесто и много сочной начинки - настоящее блаженство!
пшеничная мука, мацони, вода, сода, соль, адыгейский сыр, брынза, зелень кинзы, петрушка, укроп, перец черный молотый, сливочное масло, чеснок, зелень
267 ккал
10 мин
Вкусно, аппетитно, сытно, на завтрак или перекус!
хлеб, лосось, сливочный сыр, брынза, зелень
125 ккал
40 мин
Простой, яркий, сытный, праздничный, из свежих овощей!
куриное филе, помидоры черри, брынза, маслины, болгарский перец, огурцы, лук, листья салата, перец черный молотый, соль, оливковое масло, лимонный сок, базилик
345 ккал
45 мин
С этим рецептом великолепные хачапури получаются легко!
слоёное тесто, пшеничная мука, яйца, сулугуни, брынза
99 ккал
20 мин
Сочно и просто! Лёгкость и заряд вкуса за считанные минуты!
помидоры, огурцы, брынза, пекинская капуста, маслины, болгарский перец, лук, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, смесь трав, перец черный молотый, соль
134 ккал
1 ч 40 мин
Очень вкусный и сытный заливной пирог - готовить просто и быстро!
пшеничная мука, кефир, яйца, разрыхлитель, соль, сахар, капуста, картошка, лук репчатый, брынза, растительное масло, перец черный молотый
Рассольный сыр брынза
Также смотрите:
Калорийность - Блюда с брынзой