На главную

На сайте 28 575 рецептов
у 171 109 пользователей

Каталог рецептов

Салат по-шопски

Очень нежный, и в тоже время сытный салатик. Не зря этот салат называют "болгарским" греческим салатом,такой же полезный и вкусный,только вместо феты добавляем болгарскую брынзу и красный сладкий перец.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры

2

Лук

1

Оливковое масло

3

Брынза

200

Огурцы

2

Винный уксус белый

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
140 ккал
Белков:5 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 25 / 60 / 15
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Abigail

Просмотров: 6 075

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Огурцы разрежьте на 2 части вдоль и потом еще каждую половинку вдоль и нарежьте четвертинками среднего размера. Если у огурцов грубая шкурка, очистите её.
Помидоры нарежьте дольками примерно такого же размера, как и огурцы
Перцы очистите от сердцевины и нарежьте полосочками
Лук нарежьте тонкими полукольцами
Брынзу нарежьте крупными кубиками
Посолите салат по вкусу, заправьте маслом и уксусом, перемешайте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Алина Викторовна
Алина Викторовна

несомненно вкусно, еще ярко и красиво Супер

0
Abigail
Abigail

Аллочка,я рада,что Вам понравился рецепт.а ещё я читала информацию об этом салате, что в нем сочетаются зеленый,красный и белый цвета-цвета Болгарского флага

0
Abigail
Abigail

Аллочка,я рада,что Вам понравился рецепт.а ещё я читала информацию об этом салате, что в нем сочетаются зеленый,красный и белый цвета-цвета Болгарского флага

0
Лидия Александровна

Очень яркий салатик!

0
Abigail
Abigail

vini,спасибо,он действительно очень ярко,а значит аппетитно выглядит.Все цвета очень хорошо сочетаются

0
ЛюСей
ЛюСей

отличный салат, я правда добавила еще немного маслин, и специями притрусила, очень вкусно Нямка

0
Abigail
Abigail

ЛюСей, и с маслинами чудесно, только вроде в шопский они не входят, а вот я ещё вычитала,что перец можно добавлять печёный, а не сырой ,тоже очень вкусно!

0
ЛюСей
ЛюСей

а у меня дома были в наличии, добавила, сорки конечно, но вкуса точно не испортили Нямка

0
lakshmi-777
lakshmi-777

Я этот салат тоже очень люблю - очень свежо и вкусно! Супер

0
Abigail
Abigail

ЛюСей,нет конечно, салатик у Вас просто супер аппетитный,просто ближе к греческому, а вообще все салаты средиземноморья и южных стран очень между собой похожи!вкусные,полезные,яркие!

0
Fiesta
Fiesta

Всегдасчитала что шопский салат - просто еще одна разновидность греческого салата Улыбка ну очень они похожи, просто у кого-то в холодильнике маслин не оказалось Смех

0
holgazana
holgazana

Люблю шопский салат за его сочетание сладковатого перца с соленым сыром.Это очень вкусно! Улыбка

0
znlena
znlena

Отличный салат с гармоничным вкусом. Яблочный уксус раньше не добавляла. Оказалось, что с ним совсем другой вкус! Супер-пупер!
Спасибо автору Цветочек

салат по-шопски ...
0
Abigail
Abigail

Cпасибо всем за внимание к моему рецепту!

0
cheerleader
cheerleader

Вкусно и полезно! Спасибо за рецепт Супер

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Брынза из коровьего молока - 260 ккал/100г
  • Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Болгарский перец, Лук, Оливковое масло, Брынза, Огурцы, Винный уксус белый, Соль