Перец фаршированный сыром

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Тем, кто следит за фигурой, можно остановиться на пятом шаге и рулетики из перца не панировать и не обжаривать – в таком варианте они тоже имеют право на существование. В бой!

2. Шаг 2:

   

   Болгарский перец запечь в духовке. Его кожица должна почернеть.

3. Шаг 3:

   

   На каждую половинку выложить сыр.

4. Шаг 4:

   

   Аккуратно свернуть.

5. Шаг 5:

   

   Разбить яйца в миску, взболтать вилкой.

7. Шаг 6:

   

   Фаршированный перец обвалять сначала в муке, затем погрузить его в миску с яйцом, после этого – обвалять в панировочных сухарях.

8. Шаг 7:

   

   Можно запанировать совсем серьезно: мука – яйцо – панировочные сухари – яйцо – панировочные сухари – яйцо – крупные панировочные сухари .

9. Шаг 8:

   

   Обжарить перцы во фритюре.

10. Шаг 9:

    

    Готовые перцы разрезать и подавать на листьях салата.

11. Шаг 10:

    

    Финита "Приятного аппетита!