Рыбные котлеты в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте ингредиенты. Рыбу можно брать абсолютно любую.

2. Шаг 2:

   

   Если рыба заморожена, разморозьте. Промойте, почистите, удалите кожу, кости.

3. Шаг 3:

   

   Пропустите через мясорубку картофельное пюре, рыбное филе, лук, чеснок. Фарш получится очень легкий, воздушный.

4. Шаг 4:

   

   Добавьте в фарш яйцо, перемешайте вилкой.

5. Шаг 5:

   

   Приправьте по вкусу. К рыбе так же хорошо подходят базилик и розмарин (в небольшом количестве). Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

6. Шаг 6:

   

   Добавьте измельченную зелень.

7. Шаг 7:

   

   Еще раз перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. А пока включите мультиварку в режим жарка или выпечка и налейте мало из расчета 0,5 ст.л. на 1 котлетку.

8. Шаг 8:

   

   Разделите фарш на 8 частей, сформируйте 8 котлеткок, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в чашу мультиварки.

9. Шаг 9:

   

   Когда котлетки подрумянятся с одной стороны, переверните и закройте крышку. Рыбные котлеты готовятся очень быстро, но я жарила их, в общей сложности, примерно минут 15 с двух сторон, т.к. хотела получить румяную корочку.

10. Шаг 10:

    

    Получились нежнейшие,ароматные котлеты. Все попросили добавки. Приятного аппетита.