Самые вкусные котлеты получаются из домашнего фарша, а не из покупного. Всегда знаешь, из чего сделан фарш. Не помешает для сочности добавить свиного сальца. Однако враг котлет - старое свиное сало. Оно портит весь вкус фарша. Если готовить свино- говяжий фарш, то свинина должна быть жирной: 50% говядины, 30% постной свинины, 20 % сала. (Это не для тех, кто сидит на диете).
Категории совета: Вторые блюда, Котлеты, Мясные котлеты
Просмотров: 71 573
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
173 ккал
1 д
Шедевр балканской кухни своими руками. Язык проглотишь!
405 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитные, хрустящие - изысканный ужин на вашем столе!
180 ккал
40 мин
Сочные, аппетитные, поджаристые, в нежном соусе. Вкусно!
160 ккал
40 мин
На скорую руку, просто, бюджетно, но очень вкусно!
204 ккал
1 ч
С этой вкуснятиной любой гарнир заиграет новыми красками!
91 ккал
1 ч
Диетические, быстрые и аппетитные. На любой случай!
209 ккал
1 ч 20 мин
Невероятно нежные, сочные и вкусные! Праздник каждый день!
133 ккал
1 ч 30 мин
Нежные и такие аппетитные. Станут фаворитом на вашем столе!
195 ккал
40 мин
Вкусные котлетки по-домашнему! Супер-рецепт для гурманов!
236 ккал
1 ч 30 мин
Нежные, вкусные, сочные, ароматные, на ужин для всей семьи!
256 ккал
35 мин
Ну очень простой рецепт великолепного мясного блюда!
181 ккал
1 ч
Хрустящие снаружи и сочные внутри котлеты!
262 ккал
1 ч 5 мин
Быстрое второе блюдо из доступных продуктов!
179 ккал
40 мин
Простые, сочные и вкусные - лучший вариант ужина для семьи!
246 ккал
1 ч 30 мин
Веселые колючие котлетки для детей и их родителей!
144 ккал
35 мин
Быстрое второе блюдо из доступных продуктов!
234 ккал
35 мин
Быстрое блюдо из доступных и сезонных продуктов!
261 ккал
55 мин
Быстрое второе блюдо из доступных продуктов!
139 ккал
1 ч 5 мин
Сытное сочное блюдо из самых доступных продуктов!
132 ккал
1 ч
Вкусные котлеты с аппетитной корочкой, легко готовить!
161 ккал
2 ч
Мясо в простом, но эффектном маринаде - необыкновенно вкусно