Самые вкусные котлеты получаются из домашнего фарша, а не из покупного. Всегда знаешь, из чего сделан фарш. Не помешает для сочности добавить свиного сальца. Однако враг котлет - старое свиное сало. Оно портит весь вкус фарша. Если готовить свино- говяжий фарш, то свинина должна быть жирной: 50% говядины, 30% постной свинины, 20 % сала. (Это не для тех, кто сидит на диете).
Категории совета: Вторые горячие блюда, Котлеты, Мясные котлеты
Просмотров: 15 837
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
161 ккал
2 ч
Мясо в простом, но эффектном маринаде - необыкновенно вкусно
117 ккал
40 мин
Вкусные и питательные, нежные, полезные, на скорую руку!
247 ккал
30 мин
Великолепное сытное и вкусное блюдо для ужина. Вашей семье понравится!
357 ккал
50 мин
Котлеты с яйцом во фритюре - блюдо для праздника
113 ккал
1 ч 20 мин
Вкусное, питательное и яркое блюдо для любимых маленьких приверед
259 ккал
45 мин
Быстрое блюдо из доступных продуктов на сковороде!
184 ккал
40 мин
Оригинально, просто, недорого, к семейному обеду или ужину!
181 ккал
1 ч
Хрустящие снаружи и сочные внутри котлеты!
195 ккал
40 мин
Вкусные котлетки по-домашнему! Супер-рецепт для гурманов!
231 ккал
45 мин
Сочное, нежное и пикантное блюдо из доступных продуктов!
210 ккал
1 ч
Простой рецепт нежных котлеток из кусочков филе курицы!
151 ккал
50 мин
Вкусное и полезное горячее из говядины!
250 ккал
1 ч 30 мин
Веселые колючие котлетки для детей и их родителей!
236 ккал
1 ч 30 мин
Нежные, вкусные, сочные, ароматные, на ужин для всей семьи!
245 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитное семейное блюдо на каждый день на второе и ужин!
216 ккал
1 ч
Готовим в пароварке полезные и вкусные котлеты!
484 ккал
30 мин
Свиная котлета хрустящая снаружи и сочная внутри
232 ккал
30 мин
Очень быстро, очень просто, очень вкусно, на ужин!
164 ккал
1 ч 20 мин
Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой.
229 ккал
35 мин
Подавайте вкусные полосатые котлеты, сервировав их с овощами
