Начинка для блинов из фарша

Одна из самых популярных начинок для блинов. Аппетитные и вкусные блинчики с начинкой из фарша будут очень кстати на завтрак, перед началом трудового дня. Сами блинчики и начинку можно приготовить накануне, а утром завернуть фарш в блинчик и немного обжарить на сливочном масле.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 24% 9 г
Жиры 71% 27 г
Углеводы 5% 2 г
293 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления начинки для блинов подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш можно брать и любого видя мяса. Я буду использовать фарш из свинины. Лука возьмите побольше. Именно от его количества будет зависеть сочность начинки. Чем лука больше, тем сочнее начинка получится.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Очищенный лук мелко нарежьте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Горячую сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Затем выложите в сковороду нарезанный лук и обжаривайте его на среднем огне в течение 2-3 минут, пока он не станет прозрачный. Не забывайте лук помешивать, чтобы он не подгорел.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавьте в сковороду к луку мясной фарш. Все хорошо перемешайте. Обжаривайте все вместе 10-12 минут на среднем огне, периодически помешивая.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовый фарш станет золотистого цвета с очень аппетитным ароматом. В конце жарки добавьте в фарш немного соли и специи по своему вкусу. Начинку из фарша остудите до теплого состояния.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заверните готовую начинку в блинчики и подавайте к столу Приятного аппетита!

Блинчики давно стали частым гостем на наших столах. Нельзя сказать, что это диетическое блюдо. Но и отказаться от них просто невозможно. А уж тем более от блинчиков с мясной начинкой.
Блинчики с мясным фаршем - это очень вкусная и сытная еда. Их можно приготовить и подать как основной прием пищи, или же как дополнительная закуска на праздничный стол.
Эти блины станут незаменимым блюдом в масленичную неделю. К горячим блинчикам обязательно добавьте немного свежей сметаны.
При приготовлении начинки в неё можно добавить немного тертой моркови и обжарить все вместе. Можно дополнить начинку капустой и все вместе потушить. В любом случае, начинка на основе фарша будет очень вкусная и сытная.
Такие блинчики придутся по вкусу всем членам семьи.
Такая начинка просто не может не понравится!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за понятный рецепт! Красота!Мне еще понравился этот вариант мясной начинки для блинов.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Лук, Растительное масло, Соль, Специи сухие