На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Кутабы с мясом

Делать не сложно, гавное - тонко раскать тесто. Пирожки очень вкусные, сочные. Замечательные сочные пирожки, есть нужно сразу после приготовления.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Тесто:

Пшеничная мука

300

Вода

180

Соль

7

Начинка:

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
230 ккал
Белков:8 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 18 / 20 / 62
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: naniki

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для кутабов с мясом возьмите говяжий или бараний фарш, лук, соль.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Замесите пресное тесто из воды, соли и муки. Положите его в пакет обмякнуть и ферментироваться.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К фаршу добавьте соль,

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    черный молотый перец и немного воды при необходимости. Фарш должен быть слегка текучим.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Очень тонко раскатайте из теста лепешки, на одну половину положите фарш, размазывая его. Залепите края.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Жарьте кутабы с мясом на сухой сковороде с двух сторон,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    прикрывая крышкой. Они вздуются слегка, потом осядут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовые кутабы с мясом смажьте кусочком сливочного масла. Подавайте сразу с горячим чаем.

Кутабы с мясом - очень вкусные, сочные, аппетитные! Пока жаришь, дети не отходят от плиты.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Когда солить овощи, мясо и рыбу?Когда солить овощи, мясо и рыбу?

Овощи, мясо и рыбу нужно солить перед началом жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Соль, Фарш мясной, Лук репчатый, Перец черный молотый