На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 791 пользователей

Каталог рецептов

Кавказская кухня - 128 домашних вкусных рецептов приготовления

Блюда каждого народа уникальны. Они вобрали в себя богатые традиции, бесценный опыт и спектр характерных особенностей в приготовлении. Читай дальше…

Поиск по всем рецептам
Аджика из помидор на зиму без варки жгучая
Аджика из помидор на зиму без варки жгучая
Универсальный соус из помидоров и перцев, подходящий к любому блюду
41 ккал
45 мин
Соус Сацебели к мясу
Соус Сацебели к мясу
Гордость Грузии именно в авторстве этого соуса!
77 ккал
45 мин
Осетинский пирог с сыром и зеленью рецепт домашний
Осетинский пирог с сыром и зеленью рецепт домашний
В Осетии знают толк в пирогах - приготовь его и поймешь почему!
257 ккал
1 ч 25 мин
Как лепить манты красиво
Как лепить манты красиво
Красивые манты - гордость хозяйки! Учись лепить и получай комплименты!
197 ккал
2 ч
Шурпа из свинины в домашних условиях
Шурпа из свинины в домашних условиях
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется!
127 ккал
2 ч
Хачапури с сыром в духовке
Хачапури с сыром в духовке
Вкуснейшие лепешки с сыром - так много сыра! Питательно и вкусно!
303 ккал
1 ч 20 мин
Дагестанский аварский хинкал
Дагестанский аварский хинкал
Очень сытное, невероятно вкусное кавказское блюдо - полноценный обед!
64 ккал
1 ч 15 мин
Люля-кебаб из куриного фарша в духовке
Люля-кебаб из куриного фарша в духовке
Обалденно вкусный люля-кебаб легко приготовить и в обычной духовке!
109 ккал
1 ч 10 мин
Хашлама по армянски из говядины
Хашлама по армянски из говядины
Тарелочка ароматной наваристой хашламы - и жизнь удалась!
104 ккал
3 ч
Суп Бозбаш
Суп Бозбаш
Распространенное первое блюдо Кавказа с бараниной
52 ккал
1 ч 20 мин
Аджика из красного острого перца на зиму
Аджика из красного острого перца на зиму
Жгучий соус обязательно понравится любителям остренького!
40 ккал
4 д
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях
От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться!
154 ккал
3 ч
Жижиг галнаш чеченский
Жижиг галнаш чеченский
Вкусное и сытное национальное чеченское блюдо.
167 ккал
1 ч
Осетинский пирог с картошкой и сыром
Осетинский пирог с картошкой и сыром
Вкусная и сытная традиционная кавказская выпечка!
235 ккал
1 ч 40 мин
Гогошары на зиму маринованные
Гогошары на зиму маринованные
Это не просто заготовка, а отличная закуска от кавказского народа!
93 ккал
2 ч
Осетинский пирог с мясом рецепт
Осетинский пирог с мясом рецепт
Очень вкусный и сытный осетинский пирог станет домашней традицией!
186 ккал
2 ч 30 мин
Сабурани домашний с сыром
Сабурани домашний с сыром
Очень сырный сытный и вкусный осетинский пирог покорит любого!
312 ккал
2 ч
Чуду с творогом
Чуду с творогом
Ароматная, сытная и очень вкусная лепешка!
234 ккал
1 ч
Грузинские лепешки мчади из кукурузной муки
Грузинские лепешки мчади из кукурузной муки
Вкуснейшие мчади прямиком из Грузии! Спеши попробовать лично!
373 ккал
30 мин
Толстый лаваш в домашних условиях
Толстый лаваш в домашних условиях
От мягкого воздушного пышного лаваша точно никто не откажется!
237 ккал
2 ч
Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт
Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт
Настоящий осетинский рецепт с секретами! Читай и готовь правильно!
258 ккал
1 ч
Шулюм на костре
Шулюм на костре
Попробуй вместо шашлыков приготовить наваристый суп!
57 ккал
2 ч 10 мин
Даргинское чуду с картошкой
Даргинское чуду с картошкой
Быстро готовятся лепешки с картофельной начинкой!
224 ккал
30 мин
Лакумы по кабардински на кефире
Лакумы по кабардински на кефире
Приготовь любимую выпечку жителей Северного Кавказа у себя на кухне!
410 ккал
2 ч 20 мин
Чуду с мясом
Чуду с мясом
Хрустящие ароматные мясные чуду сведут с ума кого угодно!
147 ккал
43 мин
Чеченский чепалгаш с творогом
Чеченский чепалгаш с творогом
Мягкие и нежные лепешки с начинкой из соленого творога
243 ккал
1 ч 10 мин
Шашлык по кавказски из свинины
Шашлык по кавказски из свинины
Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка!
184 ккал
1 д
Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами
Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами
Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом.
263 ккал
30 мин
Слоеный хинкал
Слоеный хинкал
Приготовь хинкал в хорошем настроении и с душой - будет вкусно!
285 ккал
2 ч
Чуду с тыквой в духовке
Чуду с тыквой в духовке
Вкусное и полезное национальное блюдо дагестанской кухни!
265 ккал
40 мин
Хашлама с картофелем
Хашлама с картофелем
Любишь баранину? Не проходи мимо! Ну очень вкусное блюдо!
107 ккал
4 ч 20 мин
Шурпа из говядины в казане на плите
Шурпа из говядины в казане на плите
Аромат свежеприготовленной шурпы сведет вас с ума!
47 ккал
3 ч
Балкарские хычины
Балкарские хычины
Готовь к ужину тоненькие лепешки с соленой начинкой!
225 ккал
2 ч
Бекмес из тутовника
Бекмес из тутовника
Восточная сладость - полезная и вкусная. Попробуй!
52 ккал
15 ч
Хашлама из свинины
Хашлама из свинины
Приготовь мясо по-армянски. Вкусно - пальчики оближешь!
159 ккал
2 ч 25 мин
Шулюм из говядины
Шулюм из говядины
Вкусный и аппетитный наваристый суп в кавказском стиле
40 ккал
3 ч 10 мин
Бастурма из свинины в домашних условиях
Бастурма из свинины в домашних условиях
Приготовь бастурму из свинины - отличную закуску на любой праздник!
131 ккал
10 д
Чеченские лепешки
Чеченские лепешки
Нежные и очень вкусные лепешки с творожной начинкой!
220 ккал
45 мин
Бртуч
Бртуч
Легкий репецт кавказской кухни, попробуй!
332 ккал
20 мин
Хычины с зеленью
Хычины с зеленью
Тонкие кавказские лепешки с начинкой - просто объедение!
268 ккал
1 ч 30 мин
Хычины с мясом
Хычины с мясом
Вкуснейшее блюдо не оставит никого равнодушным!
209 ккал
1 ч 45 мин
Чуду с зеленью
Чуду с зеленью
Попробуй удивительно вкусные лепешки с зеленью внутри!
203 ккал
1 ч 35 мин
Салат Кавказский
Салат Кавказский
Красивый и изумительно аппетитный! Стоит попробовать!
186 ккал
1 ч
Люля кебаб из фарша свинины и говядины на мангале
Люля кебаб из фарша свинины и говядины на мангале
Приготовь сочное мясо для всей семьи! Это вкусно!
206 ккал
3 ч
Пирог из щуки
Пирог из щуки
Пеки вкуснейший рыбный пирог - тонкое тесто и много начинки!
189 ккал
2 ч 20 мин
Соус для долмы
Соус для долмы
Свежий и пикантный соус для долмы из йогурта! Готовить просто!
74 ккал
1 ч 10 мин
Осетинский пирог с творогом и зеленью
Осетинский пирог с творогом и зеленью
Очень вкусный и ароматный, с пикантной начинкой пирог!
232 ккал
2 ч
Либжа из говяжьей вырезки
Либжа из говяжьей вырезки
У тебя появится желание приготовить это снова!
218 ккал
1 ч
Хаш из говядины
Хаш из говядины
Этот суп зарядит организм энергией и силами на целый день!
103 ккал
16 ч
Хаш свиной
Хаш свиной
Насыщенный и согревающий! Готовь невероятно вкусный суп!
75 ккал
1 д 7 ч 30 мин
Слоеная самса с мясом в духовке
Слоеная самса с мясом в духовке
Самса - вкусная восточная слоечка: на завтрак или к ужину. Готовь!
336 ккал
2 ч 25 мин
Кутабы из лаваша
Кутабы из лаваша
Золотистые тонкие кутабы с начинкой из сыра! Попробуй!
372 ккал
35 мин
Манты с тыквой и мясом
Манты с тыквой и мясом
Порадуй родных сытным блюдом кавказской кухни!
180 ккал
2 ч
Осетинские пироги с зеленым луком
Осетинские пироги с зеленым луком
Осетинские пироги невероятно вкусны, начинку можно придумывать!
257 ккал
2 ч 50 мин
Хашлама на пиве
Хашлама на пиве
Невероятно вкусное кавказское блюдо на твоей кухне!
75 ккал
3 ч
Тушеные баклажаны с помидорами, зеленью и чесноком
Тушеные баклажаны с помидорами, зеленью и чесноком
Удивят каждого гостя! Покажи свои способности с лучшей стороны!
25 ккал
35 мин
Лобио из стручковой фасоли с яйцом по-грузински
Лобио из стручковой фасоли с яйцом по-грузински
Именно молодая стручковая васоль делает блюдо колосально полезным!
86 ккал
50 мин
Вкусный шашлык из курицы мягкий и сочный
Вкусный шашлык из курицы мягкий и сочный
Этот шашлык спешил спуститься к вашему столу с гор Кавказа!
158 ккал
2 ч 40 мин
Плов из риса жасмин
Плов из риса жасмин
Приготовь вкусный и ароматный плов на ужин с рассыпчатым тайским рисом
188 ккал
2 ч
Фаршированный лаваш
Фаршированный лаваш
Замечательная закуска для праздничного стола.
242 ккал
1 ч
Долма с бараниной
Долма с бараниной
Самая неповторимая, очень вкусная и ароматная Долма.
92 ккал
1 ч 50 мин
Соус ткемали из слив на зиму классический рецепт
Соус ткемали из слив на зиму классический рецепт
Пикантный соус, который подчеркнёт вкус любимых мясных блюд.
43 ккал
2 ч
Хашлама в мультиварке
Хашлама в мультиварке
Аппетитное и сытное кавказское блюдо. Угости родных!
93 ккал
13 ч 30 мин
Суп Кололик с бараниной
Суп Кололик с бараниной
Подари мужу вкусный обед! Он запомнит его надолго! А рецепт тем более!
198 ккал
1 ч 10 мин
Пирог с замороженной вишней
Пирог с замороженной вишней
Порадуй себя и родных вкусной выпечкой осетинской кухни!
261 ккал
1 ч
Суп с томатной пастой и рисом по-грузински
Суп с томатной пастой и рисом по-грузински
Сытный суп по грузинскому рецепту - добавки попросит вся семья!
70 ккал
2 ч 15 мин
Буженина с зеленью
Буженина с зеленью
С таким вкусным мясом вряд ли способно что-либо сравниться!
241 ккал
1 ч 30 мин
Армлов с говядиной и картофелем
Армлов с говядиной и картофелем
Незатейливое блюдо с Кавказа будет отлично смотреться на Вашем столе!
177 ккал
1 ч 30 мин
Цомян жареный лагман
Цомян жареный лагман
Готовь уйгурское блюдо! Невероятно вкусно, ароматно и сытно!
123 ккал
1 ч 20 мин
Бараний люля кебаб на мангале с луком
Бараний люля кебаб на мангале с луком
Свежая баранина, мангал, специи... разве это может быть невкусно?
115 ккал
1 ч 50 мин
Шурпа из говядины в мультиварке
Шурпа из говядины в мультиварке
Походный суп в условиях домашней кухни - великолепное блюдо!
34 ккал
1 ч 40 мин
Осетинские пироги постные
Осетинские пироги постные
Осетинский постный пирог приятно удивит во время поста и не только)
132 ккал
3 ч 10 мин
Аджапсандали овощное рагу по-кавказски
Аджапсандали овощное рагу по-кавказски
Овощное рагу по-кавказски - пряное, ароматное! Приготовь вкусный ужин!
101 ккал
1 ч 35 мин
Мясной рулет с говядиной в духовке
Мясной рулет с говядиной в духовке
Заверни мясо в рулет и ты будешь удивлена красотой и простотой блюда!
206 ккал
1 ч 30 мин
Хинкал на кефире
Хинкал на кефире
Хинкал на кефире станет желанным гостем на твоем столе!
212 ккал
1 ч 50 мин
Картофель с овощами в горшке
Картофель с овощами в горшке
Вегетерианцы придут в восторг от такого кушанья!
70 ккал
2 ч
Хашлама из говядины с болгарским перцем и картошкой
Хашлама из говядины с болгарским перцем и картошкой
Армянское блюдо с нежной, сочной телятиной и овощами!
105 ккал
2 ч 20 мин
Толма из кабачков
Толма из кабачков
Отличный вариант для большого застолья! И пусть гости останутся сыты!
122 ккал
1 ч
Хычины с творогом
Хычины с творогом
Тончайшие лепешки с начинкой - непременно попробуй!
207 ккал
1 ч 50 мин
Варенье из зеленых грецких орехов на зиму
Варенье из зеленых грецких орехов на зиму
Звучит неправдоподобно, но это варенье — неправдоподобно вкусное.
484 ккал
5 ч
Чуду с сыром
Чуду с сыром
Ароматные дагестанские лепешки с сыром и зеленью. Готовь!
218 ккал
1 ч 50 мин
Гедлибже - курица в сметане по-кабардински
Гедлибже - курица в сметане по-кабардински
Ваша курочка теперь тоже сможет похвастаться ароматной шубкой.
228 ккал
40 мин
Кукурузный хинкал
Кукурузный хинкал
Моментальное путешествие на Кавказ с кукурузным хинкалом!
213 ккал
2 ч 50 мин
Свинина с картошкой в горшочках по-тбилисски
Свинина с картошкой в горшочках по-тбилисски
Очень сытное и вкусное блюдо родом из солнечной Грузии!
118 ккал
1 ч 40 мин
Салат на зиму Любимый
Салат на зиму Любимый
Невозможно вкусные баклажаны на зиму, покоряют сразу.
26 ккал
2 ч
Толма в виноградных листьях
Толма в виноградных листьях
Новый вариант сочетания продуктов! Необычные вкусовые ощущения! Пробуй
76 ккал
50 мин
Гозинах
Гозинах
Прежде чем перелистывать страницу - прочитай! За уши не оттащишь!
472 ккал
1 ч
Чепалгаш с творогом и зеленым луком
Чепалгаш с творогом и зеленым луком
Очень вкусные лепешки к завтраку со сметаной и горячим, ароматным чаем
233 ккал
1 ч 30 мин
Чуду на сковороде
Чуду на сковороде
Прекрасное блюдо для всей семьи! Просто и вкусно!
244 ккал
2 ч
Джиголанш
Джиголанш
Легко. Сытно. Вкусно - три кита, на которых стоит это блюдо!
227 ккал
1 ч 30 мин
Пахлава из теста фило
Пахлава из теста фило
Сладкая пахлава с восточными нотками. Попробуй приготовить!
367 ккал
1 ч 25 мин
Хаш из баранины
Хаш из баранины
Известный кавказский суп! Приготовь для семьи!
47 ккал
4 ч 50 мин
Самса с тыквой из слоеного теста
Самса с тыквой из слоеного теста
Приготовь восточное лакомство из готового теста - это легко и вкусно!
201 ккал
1 ч
Мясной суп с айвой
Мясной суп с айвой
В осеннее ненастье поднять настроение поможет суп с айвой!
82 ккал
1 ч 35 мин
Тесто простое на пшеничной муке и воде
Тесто простое на пшеничной муке и воде
Настоящее тесто для хинкали с секретами! Читай, готовь, угощай!
229 ккал
1 ч
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Не думай, бери и готовь! Иначе не узнаешь этот необычный вкус!
433 ккал
9 д 4 ч
Хаш из рубеца и говяжьих голяшки
Хаш из рубеца и говяжьих голяшки
Знаменитый суп порадует тебя и твоих близких
125 ккал
12 ч
Куриная либжа
Куриная либжа
Курица в таком соусе получается просто волшебно вкусной!
171 ккал
2 ч 12 мин
Хинкал из курицы с грецкими орехами
Хинкал из курицы с грецкими орехами
Целый комплекс блюд, потребляемых одновременно. Попробуем!
247 ккал
2 ч 20 мин
Рагу из фазана
Рагу из фазана
Рагу из фазана обладает утонченным и неповторимым вкусом!
147 ккал
1 ч 45 мин
Хаш классический
Хаш классический
Насыщенный вкус этого супа запомнится надолго!
36 ккал
1 д 8 ч 45 мин
Самса из слоеного теста в духовке
Самса из слоеного теста в духовке
Окунись в изысканный мир восточной кулинарии - выпекай самсу!
228 ккал
1 ч 25 мин
Чхртма суп из курицы
Чхртма суп из курицы
Название тяжелое, а блюдо очень легкое! Сможешь утолить голод на раз!
236 ккал
3 ч
Хычины картофельные на кефире
Хычины картофельные на кефире
Отличный ужин для семьи - сытные вкусные лепешки с начинкой!
179 ккал
2 ч 20 мин
Мантапур
Мантапур
Сделай подарок себе и гостям! Откройте вместе вкус нового блюда!
231 ккал
2 ч 30 мин
Даргинский хинкал
Даргинский хинкал
Приготовь невероятно вкусное блюдо! Подари близким хорошее настроение!
197 ккал
1 ч 50 мин
Осетинский пирог с картошкой и сулугуни
Осетинский пирог с картошкой и сулугуни
Вкусный, сытный, нежный пирог для зимнего чаепития
217 ккал
2 ч 30 мин
Чуду со сметаной, зеленым луком и творогом
Чуду со сметаной, зеленым луком и творогом
Вкуснятина на твоем столе! Скорее попробуй!
186 ккал
2 ч
Манты с тыквой и луком
Манты с тыквой и луком
Пробуй популярное блюдо многих народов, угощай родных!
168 ккал
2 ч 15 мин
Чеченские галушки с мясом
Чеченские галушки с мясом
Очень простое и легкое в приготовлении вкусное блюдо!
224 ккал
1 ч 40 мин
Даргинский чуду с мясом и картошкой
Даргинский чуду с мясом и картошкой
С Кавказа - чуду и прелесть! От лепешек до пирогов, и все с мясом!
171 ккал
1 ч
Чуду на кефире
Чуду на кефире
Готовь аппетитные лепешки с начинкой - это вкусно!
200 ккал
2 ч
Мшош фасолевый
Мшош фасолевый
Не требует финансовых затрат! Все просто и экономно! А вкус - супер!
197 ккал
2 ч 20 мин
Хычины с сыром
Хычины с сыром
Тоненькие и аппетитные лепешки с начинкой! Вкусно!
265 ккал
1 ч 45 мин
Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму
Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму
Сделай стандартный рецепт - необычным! Добавь ярких красок и вкуса!
42 ккал
5 д 4 ч
Хинкал тонкий
Хинкал тонкий
Не знаешь, что приготовить на обед? Вдохновляйся новыми идеями!
136 ккал
1 ч
Рулет рыба в лаваше
Рулет рыба в лаваше
Вкусный рулетик станет отличной закуской на любом столе!
217 ккал
30 мин
Кутабы с творогом и зеленью
Кутабы с творогом и зеленью
Прекрасная альтернатива привычным пирожкам, попробуй!
239 ккал
1 ч 30 мин
Манты с тыквой без мяса
Манты с тыквой без мяса
Не знаешь что приготовить в пост? Готовь сочные манты!
136 ккал
1 ч 50 мин
Печенье Чарох с яблочно-ореховой начинкой
Печенье Чарох с яблочно-ореховой начинкой
Деткам понравится! Невероятно вкусно, быстро и просто!
238 ккал
50 мин
Лепешки чуду с фаршем
Лепешки чуду с фаршем
Сытная кавказская выпечка - готовь и пробуй как это вкусно!
183 ккал
1 ч 45 мин
Соус Цахтон
Соус Цахтон
Одновременно нежный и пряный соус осетинской кухни
220 ккал
15 мин
Варенье из айвы дольками
Варенье из айвы дольками
Красивое и вкусное! Приготовь солнечное лакомство на зиму!
155 ккал
1 д 2 ч 30 мин
Хаш из говяжьи голяшки
Хаш из говяжьи голяшки
Интересное название и блюдо! Хоть раз его стоит приготовить! Вкусно!
47 ккал
1 д 2 ч
Шашлык на костре мягкий и сочный
Шашлык на костре мягкий и сочный
Обалденный по вкусу шашлычок - самое то!
156 ккал
3 ч
Осетинский пирог на маргарине дрожжевой несладкий
Осетинский пирог на маргарине дрожжевой несладкий
Вкусной и простой - для дома, пикника и на работу. Все сыты и рады!
269 ккал
2 ч 50 мин
Аджика с морковью и луком
Аджика с морковью и луком
Вкусная заготовка на зиму. Подходит для многих блюд
83 ккал
1 ч 15 мин
Красная фасоль с курицей и грецкими орехами
Красная фасоль с курицей и грецкими орехами
Фасоль и мясо крепкий союз в борьбе за Ваши здоровье и сытость!
103 ккал
1 ч 30 мин

Кавказская кухня