У этого слова есть два разделяемых понятия, и оба имеют прямое отношение к грузинской кухне:
1) Вид неокультуренной алычи, дикорастущая слива, сильно кислящая на вкус. Её применяют как ингредиент для соусов и приправ, обычно подающихся с мясом.
2) Соус, изготавливаемый из одноименной алычи. В его составе присутствуют ароматические травы, чеснок и красный перец, но ткемали необязательно бывает острым, и для него нормально иметь сладковатый привкус. Соус также различается по степени кислотности, которая зависит от конкретного рецепта приготовления ткемали.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Ткемали домашний"
52 ккал
55 мин
Изысканный шедевр великолепный во всех отношениях!
62 ккал
1 ч 10 мин
Пикантный соус придаст яркость твоим любимым блюдам!
54 ккал
30 мин
Вкусный пикантный соус. Приготовь шедевр грузинской кухни!
110 ккал
40 мин
Золотистый и необычайно вкусный! Готовь просто и быстро в мультиварке!
42 ккал
50 мин
Невероятные грузинские ароматы на праздничном столе! Приготовь соус!
44 ккал
1 ч 30 мин
Острый и пряный, насыщенный! Грузинский соус - это шедевр кулинарии!
43 ккал
2 ч
Пикантный соус, который подчеркнёт вкус любимых мясных блюд.
69 ккал
1 ч 10 мин
Знаменитый грузинский соус с орешками - это очень вкусно! Готовь!
58 ккал
30 мин
Великолепный соус классической грузинской кухни с отменным вкусом.