Вторые блюда кавказская кухня - 225 домашних вкусных рецептов

Подборки рецептов
Лаваш с яйцом на сковороде
135 ккал
30 мин
Простой, быстрый и очень вкусный завтрак на каждый день!
лаваш тонкий, яйца, сливочное масло, вода, соль
Чашушули по грузински из говядины
100 ккал
2 ч 30 мин
Потрясающе вкусное, ароматное, пикантное. Пальчики оближешь!
говядина, помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, лук репчатый, лимонный сок, аджика, растительное масло, хмели-сунели, уцхо-сунели, душистый перец, томатный сок, соль, зелень
Классический чахохбили из курицы по грузински на сковороде
154 ккал
1 ч
Томлёный лук и сок овощей дарят сочность. Пряный, сытный.
курица, лук, помидоры, болгарский перец, сливочное масло, хмели-сунели, чеснок, перец острый молотый, соль, зелень
Лапша для лагмана домашняя
276 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
пшеничная мука, яйца, вода, растительное масло, соль
Чкмерули по грузински курица в сливочно чесночном соусе
199 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, оригинально, на праздничный стол!
курица, соль, хмели-сунели, растительное масло, молоко, чеснок, зелень кинзы
Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле
216 ккал
2 ч
Соус мацони с чесноком — ритуал для раскрытия вкуса.
листья виноградные, фарш мясной, круглый рис, лук репчатый, чеснок, соль, специи сухие, зелень, мацони
Аджапсандали грузинский классический
39 ккал
2 ч
Невероятно ароматное и вкусное блюдо из овощей. Объедение!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, базилик, зелень кинзы, петрушка, лук, чеснок, растительное масло, молотый кориандр, уцхо-сунели, перец черный молотый, соль
Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках
167 ккал
1 ч 20 мин
Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей!
фарш свинина говядина, лук репчатый, чеснок, петрушка, специи сухие, соевый соус, вино красное, вода
Курзе с мясом по дагестански
185 ккал
1 ч 20 мин
Настоящий шедевр кавказской национальной кухни - восторг!
пшеничная мука, яйца, вода, соль, филе говядины, помидоры, лук, чеснок, сливочное масло, зелень, перец черный молотый, специи сухие
Лобио из красной фасоли по-грузински классический
97 ккал
40 мин
Сытной блюдо с кинзой и ароматными специями.
фасоль красная, чеснок, лук репчатый, растительное масло, зелень кинзы, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, перец красный молотый, лавровый лист, гранат
Дагестанский аварский хинкал
64 ккал
1 ч 15 мин
Ароматное и аппетитное блюдо с душой гор!
говядина, вода, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, кефир, пшеничная мука, сода, сметана, петрушка
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом
247 ккал
1 ч 35 мин
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца!
укроп, соль, вода, растительное масло, сахар, пшеничная мука, дрожжи, адыгейский сыр, яйца, сулугуни, сливки
Казан-кебаб с картошкой на костре
179 ккал
2 ч
Потрясающе вкусное блюдо с грузинским акцентом!
говядина, картошка, растительное масло, зира, перец черный молотый, паприка, перец острый молотый, вода, лук, зелень, чеснок, соль
Цыплёнок табака в духовке на противне
275 ккал
2 ч
Удивительно мягкий, ароматный и пряный. Никто не сможет устоять!
курица, соль, смесь трав, паприка, растительное масло, лимонный сок, кинза, кориандр, перец красный молотый
Жижиг галнаш чеченский
247 ккал
2 ч 30 мин
Простое, но очень сытное второе для семейного обеда.
баранина, пшеничная мука, куриные яйца, чеснок, перец черный молотый, соль
Шкмерули по грузински на сковороде
259 ккал
1 ч 10 мин
Вкуснейшая курица подарит море удовольствия. Налетай!
курица, сливки, чеснок, растительное масло, укроп, петрушка, паприка, перец острый молотый, перец черный молотый, соль
Чакапули по грузински из баранины
138 ккал
2 ч
С ярким кавказским колоритом, ароматное, мягкое, и нежное.
баранина, вино белое, чеснок, тархун, эстрагон, лук репчатый, зелёный лук, кинза, кориандр, перец чили, хмели-сунели, перец красный молотый, молотый кориандр, вода, сливочное масло, соль
Цыпленок табака на сковороде под прессом классический
256 ккал
1 ч
Вкуснейший, с аппетитной корочкой, на ужин для всей семьи!
курица, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие
Кучмачи из куриных потрохов по-грузински
116 ккал
1 ч
Кулинарное путешествие в сердце Грузии. Удивляйте всех!
куриные желудки, куриные сердечки, куриная печень, хмели-сунели, лук репчатый, гранат, вино, карри, чеснок, лавровый лист, барбарис, перец горошком, перец острый стручковый, растительное масло
Аджапсандал в банках на зиму
67 ккал
1 ч 30 мин
Чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, перец острый стручковый, растительное масло, томатная паста, соль, сахар, уксус, зелень кинзы
Люля кебаб из говядины в духовке
205 ккал
3 ч
Ароматный, сочный, вкуснейший! Устоять невозможно!
говяжий фарш, лук репчатый, специи сухие, зелень, перец черный молотый, соль
Курица табака на сковороде с хрустящей корочкой
220 ккал
1 ч
Наивкуснейшая, аппетитная, сочная, из простых продуктов!
курица, сливочное масло, подсолнечное масло, душистый перец, соль, томатная паста, вода, чеснок, зелень кинзы, хмели-сунели, яблочный уксус, аджика, перец черный молотый
Бораки армянские пельмени
241 ккал
2 ч
Необычно, вкусно, просто, для сытного обеда!
пшеничная мука, яйца, вода, соль, фарш мясной, лук, зелень, перец черный молотый, растительное масло, бульон
Люля кебаб на сковороде в домашних условиях из фарша
335 ккал
1 ч
Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи!
фарш мясной, лук, зелень, сливочное масло, перец черный молотый, перец красный молотый, хмели-сунели, специи сухие, соль, растительное масло
Кутабы с зеленью и сыром
282 ккал
1 ч 10 мин
Ароматные конвертики с зеленью на сухой сковороде.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, твёрдый сыр, зелёный лук, укроп, щавель, петрушка, сливочное масло
Хинкали на пару
149 ккал
1 ч 40 мин
Раскрой новый вкус знакомого блюда, приготовив его на пару!
пшеничная мука, вода, соль, говядина, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, перец черный молотый
Толма армянская
80 ккал
2 ч 30 мин
Оригинальное мясное праздничное блюдо, гостям понравится!
листья виноградные, вода, говядина, свинина, лук, рис, чеснок, петрушка, укроп, тархун, эстрагон, базилик, мята, паприка, перец черный молотый, соль, сметана, огурцы, молотый кориандр
Чахохбили по грузински из курицы в казане на костре
120 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусный вариант обеда или ужина на природе!
курица, помидоры, аджика, томатная паста, лук, чеснок, болгарский перец, перец чили, сливочное масло, растительное масло, петрушка, зелень кинзы, базилик, перец черный молотый, соль, хмели-сунели, молотый кориандр
Куриные купаты в духовке
241 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейшие, сочные, оригинальные грузинские колбаски!
куриные бедрышки, куриное филе, сливки жирные, сало, кишки, чеснок, зелень, горчица, соль, перец, молотый кориандр, специи сухие
Зеленое лобио из стручковой фасоли
116 ккал
25 мин
Ароматное грузинское рагу с ореховой крошкой и зеленью!
фасоль стручковая зеленая, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, перец чили, чеснок, грецкие орехи, зелень, растительное масло, хмели-сунели, молотый кориандр, соль
Азербайджанский плов шах в лаваше
259 ккал
2 ч 30 мин
Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит!
говядина, рис, лаваш тонкий, сливочное масло, лук репчатый, бульон, чеснок, курага, изюм, клюква, шафран, специи сухие, соль
Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша
153 ккал
1 ч 30 мин
Полезная, вкусная, ароматная баранина без мангала!
баранина, зелёный лук, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, молотый кориандр, минеральная вода
Оджахури по грузински
163 ккал
1 ч
Приготовь вкусный семейный обед по-грузински.
свинина, картошка, помидоры, лук, чеснок, тимьян, чабрец, растительное масло, перец черный молотый, соль
Армянский шашлык мягкий и сочный на мангале
305 ккал
6 ч 30 мин
Самый лучший, аппетитный, пикантный, наивкуснейший!
свиная шейка, лук репчатый, растительное масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
Хинкали с сыром
283 ккал
1 ч 50 мин
Отличный вариант хинкали для тех, кто не ест мясо!
сливочное масло, яйца, сулугуни, соль, пшеничная мука, вода
Домашние хинкали по-грузински
176 ккал
3 ч
Ледяная вода в фарше делает начинку особенно сочной!
пшеничная мука, вода, соль, говяжий фарш, лук репчатый, зелень кинзы, петрушка, специи сухие, перец красный молотый, перец черный молотый
Лезгинский хинкал тонкий
79 ккал
2 ч 35 мин
Тонкие квадратики в бульоне с мясом, сыром и пряным соусом.
говядина, вода, лук репчатый, соль, пшеничная мука, яйца, помидоры, растительное масло, чеснок, бульон, перец черный молотый, рассольный сыр
Буглама из баранины по азербайджански
97 ккал
2 ч
Блюдо кавказской кухни - мясо с овощами в собственном соку!
баранина, лук, помидоры, болгарский перец, картошка, петрушка, перец красный молотый, перец острый молотый, соль
Слоеный хинкал на пару
153 ккал
2 ч
Вкусный и просто идеальный гарнир для мяса и овощей!
пшеничная мука, молоко, сухие дрожжи, растительное масло, соль, топленое масло, говядина, морковь, лук репчатый, специи сухие, молотый кориандр, зелень, картошка, болгарский перец, перец черный молотый, вода
Даргинский хинкал
197 ккал
1 ч 50 мин
Приготовь невероятно вкусное блюдо! Подари близким хорошее настроение!
пшеничная мука, молоко, дрожжи, растительное масло, соль, говядина, морковь, лук, специи сухие, кинза, кориандр, зелень
Аджапсандал на мангале
69 ккал
30 мин
Потрясающе вкусный, яркий овощной салат!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, чеснок, перец чили, зелень, соль, перец черный молотый, растительное масло, лимоны, лук
Кумыкский тонкий хинкал
69 ккал
2 ч 35 мин
Варится прямо в наваристом бульоне, впитывая мясной аромат
баранина, вода, душистый перец, соль, лук репчатый, пшеничная мука, яйца, топленое масло, кефир, чеснок, зелень, перец черный молотый
Чалагач из свинины в духовке
238 ккал
3 ч
Очень вкусно, очень сочно и аппетитно - праздник каждый день
корейка свиная, соевый соус, кетчуп, оливковое масло, перец черный молотый
Чеченские галушки с мясом
198 ккал
1 ч 40 мин
Хинкалы не развариваются — форма ракушки держится идеально!
чеснок, говядина, вода, яйца, соль, пшеничная мука
Плов с тыквой
206 ккал
40 мин
Оригинальный, яркий, ароматный, из обычных продуктов!
рис, тыква, лук, морковь, растительное масло, изюм, барбарис, специи сухие, куркума, соль
Хашлама из баранины
78 ккал
4 ч
Такая ароматная, что сбегутся все соседи - бесподобно!
баранина, помидоры, картошка, лук репчатый, болгарский перец, соль, перец черный молотый, вода