Чеченские галушки с мясом

чета эти галушки выгледят не слишком красиво
они штоле мелкие?

Спасибо за рецептик! А то в моей кулинарной книжке был только такой

Чеченские галушки, Жижиг-галнаш, Чеченское блюдо ГАЛУШКИ

нормальные ,ни мелкие)) спс за добрые слова))))

да, это не абхазский или грузинский шашлык и даже не сациви. На любителя

может быть,никто же никого не заставляет их кушть))))скольких я знаю,всем они нравяца,и многие народности их готовят)

Действительно, многие народности их готовят и все по-разному. Вкусно. Украинцы, отваренные в воде галушки, неизменно жарят на сале, на чем же ещё , я такие пробовала- пол сковороды можно съесть. Думаю, что эти с мясом ещё даже лучше!

А приготовлю ка я их к приезду мажа из командировки!!!вот удивится-на наши то галушки они не очень то и похожи!:))

обычно все мущины их любят,я сейчас живу во францыи,и готовила их для гостей,мущины французы были в восторге,и так много их сьели,это нечто)),готовила я для гостей из высшего сорта муки,галушки были такие белые и красивые),а на фото-это для семьи готовила из обычной муки,поэтому может тут многим и не нравятся они)),Готовьте мужу,не пожалеете!

На вид обычные макароны, а на вкус объеденье! Самое главное - соус. Я пробовала эти галушки когда была в Дагестане. Называлось это "Чеченский хинкал". Соус состоял из чеснока, бульона и томата. Жаль не смогу выложить пошаговые фото. Меня учили их делать, но они у меня не сворачиваются. Поэтому я мужу готовлю кумыкский хинкал.

может на вид как макороны,но на вкус это точно не макароны)).и у чеченцев т.е у нас соус никогда не делается из томата,это Даги любят соусы из томата,а у нас чеснок с бульёном,либо кортофель пюре с поджаренным луком с бульоном.спасибо за коменты!

а почему не сварачиваются? это же не сложно,главное слегка придавить пальчики,и на себя свернуть,или завернуть,))

запомню рецепт, уж очень любопытно попробовать, девочки такую дискуссию развернули, что хочу на себе испробовать, получится завернуть иль нет

получится,мои дети даже научились,3 годика и 7 лет дети,они мне всегда помогают,и у вас обязательно получится,удачи)!

Вчера приготовила галушки, получилось очень вкусно!!!!!!!!!! Вот только сфотографировать не успела, очень быстро съели!!!!!

спасибо большое за коментарий,рада что вам понравилось блюдо,у нас тоже сьедают мгновенно))

Галушки с мясом по- чеченски- одно из моих любимых блюд, пробовала его много раз в Грозном. Блюдо это очень вкусное, называется ЖИЖИГ- ГАЛНАШ и в оригинале готовится бульон из баранины и подходит к нему красное вино!!! Спасибо большое liza за рецепт, обязательно приготовлю!!!

спасибо и вам за добрые слова,но в нашей чеченской кухни вино с едой не употребляют,а так дело вкуса)

Прекрасное блюдо!!! Кушали галушки с мясом, в Аргуне, очень вкусно. Недельку гостили у друзей, они раза три делали это блюдо, очень понравилось. Вкусно, сытно, оригинально и на макароны это совсем не похоже, совсем сходства нет. Видела, как они готовятся, но сама не решаюсь делать, т.к. с тестом как то не очень дружу. А сейчас прочитала, и подумала, что надо решиться и приготовить. Пишу и прям привкус этого блюда ощущаю. Да, Лиза у вас не принято употреблять вино с едой, но вы народ гостеприимный, и потому нам - гостям( русским), вино предлагалось, но мы отказались, т.к. законы надо уважать. Спасибо за рецепт!!!