Блюдо можно отнести к вегетарианскому меню, иногда в него добавляют мясо. Прекрасная альтернатива рагу, для любителей зарубежной кухни, желающих удивить близких и попробовать что-то новое и необычное.
Как приготовить ароматную и потрясающе вкусную закуску, в Грузии знает каждая хозяйка. Подготавливаем баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук, морковь и специи. Все предварительно (по отдельности) обжариваем в большом количестве масла до полной готовности. Добавляем (по желанию) базилик, кориандр, кинзу, шафран. Все ингредиенты перемешиваем и оставляем томиться на небольшом огне минут на 10-15, либо доводим до готовности в духовке. Готовый аджапсандал обычно подают в охлажденном виде. Можно также подать его в теплом виде и дополнить гарниром на свой вкус.
Попробуйте приготовить аджапсандал и он, несомненно, понравится всей семье домочадцам. Витаминный заряд при употреблении этого нежного и сытного блюда гарантирован.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Аджапсандал"
67 ккал
1 ч 30 мин
Чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму!
50 ккал
1 ч 35 мин
Аджапсандал — ароматное блюдо из баклажанов.
75 ккал
2 ч 20 мин
Очень вкусное сложносочиненное блюдо с не менее сложным названием
101 ккал
1 ч 35 мин
Овощное рагу по-кавказски - пряное, ароматное! Приготовь вкусный ужин!
79 ккал
1 ч
Одно из популярнейших и вкуснейших блюд грузинской кухни!
Быстрый фильтр: