Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке подготовьте необходимые ингредиенты. Курицу можно взять любые части. Я буду использовать куриные бедра. Промойте её под проточной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить излишки влаги. Лук и картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
Шаг 2:
Лук нарежьте на сильно мелко. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук.
Шаг 3:
Куриные бедра разрежьте на 2 части, каждое и выложите в чашу мультиварки. Посыпьте солью и специями. В качестве специй рекомендую молотый черный перец и немного паприки.
Шаг 4:
Очищенный картофель нарежьте крупными кусками и отправьте в чашу, вслед за курицей. Поставьте чашу с заготовленным блюдом в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "Запекание" на 40 минут. Через 15 минут готовки откройте крышку, налейте горячую воду и все перемешайте. Оставьте блюдо готовиться самостоятельно оставшееся время. После звукового сигнала чашу сразу не открывайте, а дайте постоять еще минут 10-15.
Шаг 5:
После окончания заданного времени готовки мультиварка, обычно, уходит в режим подогрева. Это то, что надо, чтобы блюдо немного дошло. В закрытой мультиварке под давлением пара любое блюдо готовится быстро. Готовую курочку с картошкой разложите по тарелкам и подавайте к столу. Готовое блюдо можно немного посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Курица отлично сочетается с картошкой. А при запекании они дополняют друг друга вкусом и ароматом. При такой готовке, вы сразу получаете и горячее мясное блюдо и сытный гарнир.
Если вы планируете готовить блюдо большего объема, то времени на его приготовление может потребоваться немного больше.
Если хотите получить куриное мясо с корочкой, то его можно предварительно обжарить хоть в мультиварке, хоть на сковороде.
Курицу используйте молодую и свежую, которая еще ни разу не подвергалась заморозке.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Готовлю такое блюдо, вкусно. Добавляю чеснок для аромата.
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г