Картошка на пару в мультиварке

Простой и вкусный гарнир на каждый день! Картошка на пару в мультиварке - отличный вариант, если у вас нет возможности долго стоять у плиты. Картофель получается менее калорийным, чем, например, жареный, при этом подойдет к любому овощному салату, мясу, рыбе и курице.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 2 г
Жиры 21% 5 г
Углеводы 71% 17 г
117 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать картошку на пару в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенный картофель разрежьте на 2-3 части, чтобы кусочки были примерно одного размера. Чему крупнее будет картофель, тем дольше он будет готовиться. Выложите нарезанный картофель в чашу для варки на пару. Такай чаша есть в комплекте с каждой мультиваркой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В чашу мультиварки налейте стакан воды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вставьте чашу с картофелем в мультиварку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Закройте крышку мультиварки и включите режим "Варка на пару" на 30 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке. За время приготовления открывать крышку не надо. Как только вода в чаше закипит, так картофель начнет готовиться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отдельно растопите сливочное масло. Мелко нарежьте свежую зелень. Зелень можно взять любую. Это может быть укроп, петрушка или зеленый лук.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Откройте крышку. проткните картофель ножом. Картошка стала мягкая.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Переложите картофель, приготовленный на пару в тарелку. Полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте солью и зеленью. Подавайте к столу в горячем виде. Это отличный гарнир для любым мясных или рыбных блюд. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.  

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Рецепт картошка на пару в мультиварке я увидела вовремя. Как раз думала что приготовить на гарнир к грибам. Процесс прост и понятен, шаги расписаны подробно. Картошки у меня получилось чуть больше, я ее разрезала на половинки. Уложила их на поддон и решила посыпать картошку копченой паприкой для цвета и аромата. Готовила картошку на пару 40 минут. Кстати воды для пара хватило, но в следующий раз возьму чуть больше. Мне такой рецепт понравился) Пока картошка парилась я готовила грибную подливу. Картошку после приготовления полила растопленным маслом и посолила. Получилось очень вкусно! Картошка стала мягкой, распаренной. Паприка придала приятный аромат. Мне кажется можно посыпать картошечку любимыми травами и специями.
Спасибо за рецепт, он очень нужный!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Сливочное масло, Зелень, Соль