На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Замороженные манты в мультиварке

Нежные снаружи, сочные внутри манты, приготовленные на пару! Манты - прекрасный вариант быстрого обеда и ужина. Традиционно их не варят, а готовят именно на пару и мультиварка - отличный помощник в этом вопросе. Просто достаем из морозилки готовые манты, загружаем и ждем звукового сигнала!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Полуфабрикаты

500

Вода

2

Сливочное масло

20

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
7 ккал
Белков:0 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 0 / 100 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: СветаЛиса

Просмотров: 4357
Комментариев: 0

способ приготовления

Манты - среднеазиатская альтернатива классическим пельменям, но готовят их немного иначе. В отличие от русской альтернативы, крупные и по-особенному свернуты манты можно готовить только на пару. В таком виде они полностью раскроют свой вкус, сохранят целостность, а тесто получится плотным и не размякшим.

Перед началом приготовления манты не требуют разморозки, что значительно сокращает общее время работы и ожидания обеда. В чашу мультиварки наливаем воду. Ее количество может варьироваться в зависимости от конструкции чаши, главное, чтобы вода не доходила до дна сетки-пароварки и не касалась заготовок из теста.

Воду наливаем холодную и сразу устанавливаем пароварку. Выкладываем на сетке замороженные манты так, чтобы они не касались друг друга. Возможность свободного движения пара между ними обеспечит равномерное приготовление с каждой стороны и исключит слипание их между собой.

Никакой предварительной подготовки не требуется, чашу мультиварки сразу закрываем. Выставляем режим приготовления на пару, таймер выставляем на 30 минут, этого времени будет достаточно, чтобы манты полностью приготовились внутри, но снаружи остались целыми, красивыми и плотными.

Как только прозвучит звуковой сигнал, крышку открываем и манты выкладываем на тарелку. На этом этапе не нужно ждать и оставлять готовое блюдо под крышкой. Дело в том, что от контакта с горячим паром процесс приготовления будет продолжаться даже при выключенной программе и манты могут утратить свой вкус и консистенцию.

Зелень промываем проточной водой, хорошо просушиваем. Можно при желании зелень мелко порубить. Выкладываем манты на тарелки, добавляем по кусочку масла, украшаем зеленью и подаем к столу. При желании блюдо можно дополнить любым соусом, это может быть сметана, томатный соус или любой другой - в зависимости от личных вкусовых предпочтений.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…

Как сделать более вкусную паэльюКак сделать более вкусную паэлью

Чтобы паэлья всегда получалась вкусной, придерживайся нескольких простых советов. В испанскую паэлью по рецепту добавляется оливковое масло. Никогда не заменяй его другим растительным, особенно подс…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Чтобы котлеты получились сочнымиЧтобы котлеты получились сочными

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Полуфабрикаты, Вода, Сливочное масло, Зелень