Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сварить тыквенную кашу с рисом в мультиварке? Для приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Тыкву можете выбирать любых сортов. В зависимости от сорта кусочки тыквы разварятся сильнее или слабее. Если вы хотите, чтобы каша была с ярко выраженным сладким вкусом, добавьте еще 1-2 ст. л. сахара. С таким количеством сахара, как в рецепте, вкус будет слегка сладковатый.

2. Шаг 2:

   

   Тыкву очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками.

3. Шаг 3:

   

   В чашу мультиварки выложите половину сливочного масла и кубики тыквы.

4. Шаг 4:

   

   Закройте крышку, выставите режим «Выпечка» и запекайте тыкву 15 минут. У меня на этом режиме нет возможности выставить время 15 минут, поэтому я просто закончила запекать на 5 минут раньше. Во время запекания осторожно, чтобы не обжечься паром, пару раз откройте крышку мультиварки и перемешайте тыкву. Это нужно, чтобы она не подгорела.

5. Шаг 5:

   

   Пока запекается тыква, переберите рис и промойте до прозрачной воды. Откиньте рис на дуршлаг и дайте стечь воде.

6. Шаг 6:

   

   Когда тыква будет готова, добавьте в чашу рис, молоко, оставшееся сливочное масло, сахар и соль. Все хорошо перемешайте.

7. Шаг 7:

   

   Закройте мультиварку. Установите программу «Тушение» или «Каша» (у меня этот режим называется «Молочная каша»). Точное название зависит от марки вашей мультиварки. Варите 35-40 минут. Когда время выйдет, проверьте насколько впиталось молоко.

8. Шаг 8:

   

   Если каша получилась слишком густая, можно добавить в нее еще немного молока. Если наоборот жидковата, то подержите ее еще 10-15 минут на режиме «Подогрев». Часть лишнего молока испарится, а часть впитается в рис.

9. Шаг 9:

   

   Кашу следует подавать к столу в порционных тарелках в тёплом виде. К ней хорошо подойдёт мёд, сухофрукты, например курагу и изюм, а также свежие ягоды. Если Вы придерживаетесь диеты или поста, такую кашу можно готовить на воде, без добавления масла. Приятного аппетита!