Калории - Блюда с рисом

В зависимости от сорта рис калории содержит разное количество, однако любой из этих сортов рекомендуется для различных диет или способов похудения. Один из основных продуктов восточной кухни, черный рис калорийность имеет самую низкую – 285 ккал на 100 гр. Отшлифованный сухой длиннозернистый рис располагает 362-мя ккал на сто гр. веса. Если вы хотите узнать, сколько калорий в рисе крупнозернистом, то вот вам ответ: 340 ккал. Указанные цифры относятся исключительно к сырому рису. Во время приготовления она, конечно же, снижается. Например, в вареном виде 100 граммов риса на выходе превращается в 300 отварного; калорийность вареного риса при этом равна 140 ккал.

Рисовая каша, как любое другое блюдо из крупы, может быть приготовлена и на молоке, и на воде, и на овощном отваре. Молочная рисовая каша идеально подходит для детского питания, это превосходный завтрак для всех. Однако и калорийность каши на молоке будет, конечно же, выше. Если блюдо готовится на воде, тогда калорийность рисовой каши составляет 78 ккал. Из нее можно слить всю воду, чтобы получить рассыпчатый гарнир для мясных блюд. Или же оставить воду, слегка переварив при этом рис. Заправлять рисовую кашу можно сливочным или растительным маслом. В нее по вкусу добавляются соль и сахар.