На главную

На сайте 29 423 рецептов
у 203 189 пользователей

Каталог рецептов

Куриный суп с рисом и картошкой

Это очень вкусный супчик, который понравится многим.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

300

Морковь

1

Лук

1

Укроп

1

Рис

80

Вода

1.5

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
57 ккал
Белков:3 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 27 / 28 / 45
Н60 / С40 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Кристина Мили

Просмотров: 134 505

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала подготовим все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриные голени вкидываем варится в кипящую подсоленную воду. Картофель нарезаем небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Когда куриные голени будут готовы вкидываем картофель. Лук измельчаем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковь натрём на мелкой тёрке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом выкладываем лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжариваем две минуты и добавляем морковь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обжариваем всё вместе ещё три, четыре минуты до золотистого оттенка.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда картофель будет готов вкидываем рис. Затем спустя 15 минут, добавляем в суп поджарку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Укроп измельчаем и добавляем в суп.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Всё перемешиваем и выключаем плиту.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовый суп наливаем в тарелку и подаём на стол. Куриный суп с рисом и картошкой готов. Приятного аппетита!!

Указанное в рецепте количество воды можно уменьшить или увеличить по вашему желанию, в зависимости от того, густой или более жидкий суп вы хотите получить.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Alekzandr198
Alekzandr198

Я такой суп обожаю!! но я просто мало чего ем так в него не добавляю ни морковь ни лук!!! у меня получается обычно просто бульон из риса картошки и курицы!! но признаюсь всем кому не нравится или не очень любит эти ингридиенты это самый раз!! еще когда на отходняке так вот бульенчиком лечиться самый раз!! рис и картошку можно не кушать не полезет!!!Всем приятненького аппетита!!!

0
Lwsja
Lwsja

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

0
kira_mironova
kira_mironova

Не умею особо готовить, но супчик по вашему рецепту получился отлично, наверное это прогресс , жду любимого с работы, потравлю Ржунимагу

0
Vorobey Viktor
Vorobey Viktor

Готовый суп не НАСЫПАЕМ а НАЛИВАЕМ в тарелку...

0
Ира
Ира

Ну это кто как - кто наливает, кто насыпает, кто накладывает, а кто и наложить может! Подмигивание Хи-хи Главное, что суп вкусный и его можно есть! Нямка

ДианаКадейкина
ДианаКадейкина

Сколько нужно литров воды?

0
Кристина Мили
Кристина Мили

ДианаКадейкина написал(а):
Сколько нужно литров воды? Всё зависит от того, какой суп хочется получить - погуще или пожиже. На такое количество продуктов примерно 1,5 - 2 литра.

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Как подправить пересоленный суп?Как подправить пересоленный суп?

Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Картошка, Морковь, Лук, Укроп, Рис, Вода, Перец черный молотый, Соль, Подсолнечное масло, Лавровый лист