Сытным горячим можно накормить большую семью, полакомится ароматным кушаньем захотят все без исключения. Перед закладкой в бульон рис не требует предварительного замачивания. Его лишь перебирают и промывают в трех водах. В большом количестве жидкости он сварится быстро. К главному ингредиенту добавляют мясо, морковь и лук, картофель, яйца, грибочки, рыбу, зелень и специи. Супчики с рисом могут быть диетическими и постными, жидкими или консистенции пюре, приготовленными на плите и в мультиварке, но их вкусовые качества всегда остаются на высоте.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Рис | 344 | 6.7 | 0.7 | 78.9 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Зелень | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
Такое кушанье отличается полезностью и питательностью. Без рисовой крупы невозможно представить знаменитый грузинский харчо и рассольник с солеными огурцами. С ее добавлением готовят любимый детьми и взрослыми молочный супчик с кусочками сладкой тыквы. Проверенные временем рецепты рисовых супов позволят хозяйкам в совершенстве освоить технику приготовления вкусных первых блюд, разнообразить привычный рацион.