Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления молочного супа с рисом подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Промываем рис пока вода не станет прозрачного цвета. Это предотвратит его склеивание в процессе варки.
Шаг 3:
Промытый рис кладем в кастрюлю, заливаем водой, кладем соль и ставим на огонь. Варим рис до закипания на среднем огне, а после закипания воды уменьшаем огонь.
Шаг 4:
Варим рис до готовности. За это время вода в кастрюле выпарится.
Шаг 5:
Добавляем к рису сливочное масло, сахар и молоко. После закипания варим рис еще 5 минут и снимаем кастрюлю с огня. Оставляем рис под крышкой на 10 минут.
Шаг 6:
Молочный суп с рисом готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
А вот мой любимый рисовый суп с плавленым сыром и курицей. 
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ? Нежный сырный суп с картофелем и рисом
Молочный суп с рисом я готовила на завтрак. По сути получается та же молочная рисовая каша, только более жидкая.
Я готовила на три порции. Порции получаются достаточно большие. Вместо четырёх столовых ложек сахара положила только две, получилось вполне сладко. Молока налила половину от предложенного количества (300 мл). Вышло что-то среднее между супом и кашей.
Семья осталась довольна завтраком. Спасибо большое за рецепт!
На завтрак приготовила молочный суп с рисом. Идея отваривать рис для супа отдельно меня заинтересовала и не разочаровала, так гораздо проще регулировать готовность риса. Мы предпочитаем хорошо разваренный рис, поэтому когда вода практически полностью выпарилась, рис мне показался недостаточно разваренным и я, добавив ещё немного воды, довела его до желаемой мягкости и только потом влила молоко и доварила суп. Автор рецепта - большая сладкоежка! Я уменьшила количество сахара в четыре раза, одной столовой ложки (с горкой) мне вполне хватило. Суп получается вкусный, действительно напоминает молочный супчик из детства)). Спасибо автору!
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Готовим! Молочный суп с рисом
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г