Белковый суп курица с плавленным сыром

Отличный суп из курицы и плавленого сыра. Простой в приготовлении суп со вкусной курочкой и нежным плавленым сыром не оставит равнодушными никого. Мне понравилось интересное сочетание вкусов плавленого сыра, куриного филе и риса. Отличная идея для обеда.
АлинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 12 г
Жиры 3% 1 г
Углеводы 59% 19 г
133 ккал
ГИ: 32 / 68 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты, которые понадобятся в процессе приготовления белкового супа.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Поставим вариться бульон из куриного филе, добавив к нему соль. Бульон варим 50 минут после закипания.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вынимаем куриное филе, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мелко нарежем лук.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Морковь натрем на крупной терке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавим в суп рис, морковь и лук.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Картофель нарежем брусочками и отправим в суп.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезанное куриное филе кладем в суп.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Натираем на мелкой терке плавленый сыр.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Через 15 минут отправляем в суп натертый плавленый сыр и растворяем его в супе. Снимаем кастрюлю с огня. Даем супу настояться 10 минут под крышкой.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Мелко нарезаем петрушку.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Подаем белковый суп к столу, посыпав его петрушкой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Что же приготовить на обед, имея плавленные сырки? Через поиск по ингредиентам, что очень удобно, нашла интересный вариант обеденного супа. Собралась я поэкспериментировать и сделать белковый суп курица с плавленным сыром. На готовку у меня ушло минут 25 или 30. Я использовала уже готовый куриный бульон. Порезала лук мелко, картошечку не крупно, морковку кружочками. Отправила овощи в кипящий бульон вместе с рисом. Варила 20 минут и убрала с плиты. Добавила натертые сырки и размешала до полного их растворения. Готово! Всё предельно просто и легко! Зелень только не клала, ребёнок не особо её любит. Суп настоялся и мы его попробовали всей семьёй за обеденным столом. Это нечто! Вкус получился такой молочный и нежный. Рис отлично сюда вписывается. Овощи мягкие, а плавленые сырки полностью растворились. Сырный суп без зажарки - это диетическое и полезное блюдо. Теперь это один из моих любимых супчиков! Огромное спасибо автору!

Вкусный и сытный супчик. Я вообще люблю сырный суп, и этот очень понравился. Плавленый сыр, когда растворяется, делает бульон густым и насыщенным, почти как у супа-пюре. А дети любят, когда я добавляю плавленый сыр с какой-то добавкой, например грибной, тогда вкус супчика становится еще интереснее. Готовится просто и получается легким и в то же время очень питательным.

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Согласна с Вами. Действительно вкусный суп)

Спасибо!!!!! Всего доброго, удачи и всех благ! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Лук, Картошка, Плавленый сыр, Рис, Соль, Петрушка