На главную

На сайте 28 923 рецептов
у 180 024 пользователей

Каталог рецептов

Сырный суп с копченой курицей

Этот суп непременно оценят любители сыра! Сыр постоянный гость в моем холодильнике - так уж получилось, что у меня одни сыроежки, вот и блюда из сыра готовлю довольно часто) А вот сырррррный супчик - это что-то, его оценят даже самые заядлые любители сыра, уж очень он вкусный и очень прост в приготовлении!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

200

Морковь

50

Плавленый сыр

150

Зелень

по вкусу

Вода

2

Растительное масло

2

Чеснок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
48 ккал
Белков:3 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 33 / 45 / 22
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: nasstin

Просмотров: 17 968
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картошку нарезаем мелким кубиком

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отправляем варится копченую курицу и картошку примерно 10-15 от закипания

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Для аромата можно положить веточки укропа

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тем временем мелко режем лучок, морковь трем (мне больше нравится на мелкой терке)

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжариваем лук с морковкой в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    По истечении указанного времени курицу вынимаем из бульона и оставляем остывать

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем мелко нарезаем

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Зажарку отправляем в кастрюлю

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем 4 стол. л. плавленного сыра (мне больше нравится в лоточках)

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Солим, перчим

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Доводим до кипения

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Пропускаем через пресс зубчик чеснока

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Варим еще 5 минут, затем даем настояться как минимум минут 10 - он станет еще вкуснее

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    По желанию посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Копченая курица, Лук репчатый, Морковь, Плавленый сыр, Поваренная соль, Перец черный молотый, Зелень, Вода, Растительное масло, Чеснок