Родиной этой ярко душистой пряности принято считать Восточное Средиземноморье, отсюда началось ее планомерное распространение по Европе и по всему миру.
Горьковатый привкус, которым обладают похожие на петрушку листочки и резко пряный аромат, были по достоинству оценены гурманами во всех уголках планеты, однако наибольшую популярность кинза приобрела все-таки в меню восточных народов. Зелень, добавленная во время приготовления шашлыка, харчо или люля-кебаба придает блюдам несравнимый вкус и настроение. Ее добавляют в напитки и кисломолочные супы достаточно популярные в национальных кухнях и используют в качестве начинки для пирогов.
Чем объясняется то, что рецепты с зеленью кинзы получили широкую известность? Возможно, «коньячным» или, как говорят некоторые кулинары, «клоповным» ароматом и выраженным вкусом. Эта представительница семейства Зонтичных содержит в своих небольших стебельках и листочках массу витаминов и микроэлементов, благодаря чему является весьма полезной для нормализации работы сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- На сковороде
- Быстро, просто, вкусно
- Мясо и мясопродукты
- Праздничный стол
- Вторые горячие блюда
- Блюда с помидорами
- Диеты рецепты для похудения
- На ужин
- Блюда с болгарским перцем
- Блюда с репчатым луком
- Грузинская кухня
- Мясо с луком
- Вегетарианство
- Азиатская кухня
- Кавказская кухня
- Жарка
- Веганство
- Второе из мяса
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Также смотрите: Калорийность Блюда с зеленью кинзы
Кутабы из пресного теста с сыром, зеленью и сухими специями 
Превосходная на вкус лепешка надолго войдет в семейное меню!
Аджика из зеленого стручкового перца с травами на зиму 
Приятный цвет, вкус и запах! Никого не оставит равнодушным!
Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями 
Любишь острое? Тогда приготовь зеленую аджику!
Спагетти с беконом, зеленым горошком и твердым сыром 
Невероятно вкусные спагетти с беконом и зеленым горошком
Черные бобы и мангольд жареные с лепешками 
Традиционное мексиканское блюдо на твоей кухне! Это просто!
Говядина, тушеная в собственном соку по-грузински 
Традиционное грузинское блюдо с тушенной говядиной в собственном соку
Картофель запеченный с грибами к Новому году 
Чтобы праздничный стол выглядел красиво, приготовьте это блюдо!
Суп "Хамраши" из фасоли и лапши 
Этот суп считается одним из самых элитных на всем Востоке! Попробуй!