Дип из авокадо и рокфора

Попробуй приготовить вкусное блюдо для гостей! Дип из авокадо и рокфора можно подать на стол, где собрались родные и друзья. Любой разговор гораздо приятнее, если рядом стоит миска с хрустящими чипсами и ароматный дип. Все ингредиенты для приготовления можно купить в близжайшем супермаркете, они вполне доступны. Плоды авокадо следует выбрать спелые, они должны быть мягкими.
ТариТориAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 17% 5 г
Жиры 59% 17 г
Углеводы 24% 7 г
197 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Что такое дип и с чем его едят? Дип - это своего рода густой соус. Но отличается от тех же соусов он тем, что им не поливают еду, а наоборот - в нем обмакивают кусочки овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Дип может быть и сладким, как например фондю.

В любом случае это блюдо достойно внимания. Данный рецепт описывает процесс приготовления одной из разновидностей дипа. Очень вкусно такой дип сочетается с чипсами, так что для любителей похрустеть это настоящая находка!

1. Первым делом моем авокадо под проточной водой, обсушиваем. Разрезаем каждый плод пополам, извлекаем косточку. С помощью столовой ложки извлекаем мякоть, выкладываем в миску.

2. Сыр рокфор крошим руками, выкладываем к авокадо. Красный лук очищаем, нарезаем кубиками, отправляем вслед за сыром.

3. Красный перец халапеньо моем, удаляем семена и плодоножку. Нарезаем перец мелкими кубиками, выкладываем в миску к остальным ингредиентам.

4. Помидор моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кубиками. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Отправляем помидор с чесноком в общую миску.

5. Кинзу моем, отделяем листочки от стебля. Листики измельчаем острым ножом, стебли не понадобятся. Выкладываем зелень вслед за помидором.

6. Миндаль измельчаем в блендере или с помощью кухонного комбайна. Кусочки должны быть не крупными. Насыпаем измельченный миндаль к остальным ингредиентам.

7. Все тщательно перемешиваем. Масса получается пастообразной, но не однородной. Чтобы добиться однородности, можно пробить дип погружным блендером. Но это на любителя.

Подаем на стол дип из авокадо в глубоком соуснике, украшаем кусочками рокфора. Подавать дип вкусно с чипсами.

Кушайте с удовольствием!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Сыр «рокфор» - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рокфор, Авокадо, Зелень кинзы, Помидоры, Чеснок, Перец, Лук, Миндаль, Соль