Салат с арахисом и курицей

Салат, который подходит и на праздничный и повседневный стол :). Хороший салатик для любого стола! По желанию можно добавлять слои или заменить один, чтоб вносить разнообразие ) например я готовлю его уже не первый раз и поняла, что можно каждый раз вносить что то новое : морковь(сырая) тёртая с чесноком и майонезом/свекла(варёная)тёртая с чесноком и майонезом/грибочки маринованные или жаренные/сыр твёрдый или плавленный/яблочки или огурчики свежие в слой с капустой и т.д. Но лучше придерживаться изначального рецепта и просто добавлять и чередовать один слой :D
LinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 35% 11 г
Жиры 45% 14 г
Углеводы 19% 6 г
181 ккал
ГИ: 43 / 57 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с арахисом и курицей? Отварите курицу( вообще можно её потом обжарить или копчёную уже порезать, это на ваш вкус)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарежьте её на кусочки и уложите первым слоем

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отваренные яйца так же нарежьте и уложите следующими

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кукурузу откройте и насыпьте третьим слоем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нашинкуйте капусту

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    и положите её сверху

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем смажьте майонезом ( точнее можно промазывать каждый слой)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Если у вас сырой арахис, то обжарьте его и нарежьте на две части, что бы было помельче

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    И выложите последним слоем :) Если это на праздничный стол, то можно украсить виноградом, помидоров, яблоками и т.д.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень необычный и вкусный салат с доступными ингредиентами! Первый раз делаю салат с добавлением арахиса, нашей семье очень понравился, достаточно пикантный вкус создаёт сочетание всех продуктов в салате. Готовится это блюдо легко, очень хорошо подходит для праздничного стола. Автор указывает, что рецепт можно разнообразить добавлением других ингредиентов, но я придерживалась изначального рецепта, а в следующий раз хочу чем-то разбавить. Спасибо большое за рецепт!

Рада,что понравился салатик) орешки действительно интересный вкус дают + можно так же любые,для разнообразия крошить :D

Я первый раз делала такой салат,ноя не положила орешки и капусты взяла в два раза больше+лук репчатый добавила.Получился такой вкусный,я не ожидала,намного вкусней салата с крабовыми палочками.

Моя оценка рецепта:

Салат с арахисом и курицей это неожиданно вкусно, особенно с орешками. Посыпать салатик арахисом прекрасная идея! Большое спасибо за такой замечательный рецептик! Круто! Праздник Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Кукуруза консервированая, Куриные яйца, Капуста белокочанная, Майонез, Арахис, Соль