На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 083 пользователей

Каталог рецептов

Суп с рисом и фасолью в мультиварке

Полезный, питательный суп с большим содержанием белков! На улочке похолодало, квартиры не прогрелись, и не смотря на то, что на календаре уже почти лето хочется горячего супчика. Такого не легкого, а сытного, согревающего. Поэтому сегодня у меня суп с говядиной, рисом, картофелем и фасолью. Для следящих за фигурой картофель можно убрать из списка ингредиентов ;)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

3

Морковь

1

Чеснок

3

Рис

0.5

Фасоль

50

Растительное масло

2

Томатная паста

2

Соль

по вкусу

Душистый перец

3

Специи сухие

1

Сухарики

1 стак. (200 мл)

Сметана

100

Зелень

2

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Сухарики

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
142 ккал
Белков:6 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 20 / 20 / 60
Н61 / С33 / В6

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: znlena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты. Включите мультиварку в режим жарка или выпечка, для разогрева.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Почистите и измельчите лук и чеснок. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле в мультиварке до золотистого цвета.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Когда зажарка будет готова, добавьте томатную пасту. Перемешайте и обжарьте еще минут пять.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавьте лавровый лист и душистый перец. Потушите под закрытой крышкой пару минут, и выложите зажарку на тарелку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Почистите и нарежьте кубиками картофель. Залейте водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Рис промойте и тоже залейте водой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Промойте мясо, удалите лишние пленки, если имеются. Промойте фасоль. Сложите все в чашу мкльтиварки и залейте одним литром воды. Закройте крышку, варите в режиме суп один час. Через пол часа можно открыть крышку и собрать со стенок образовавшуюся пенку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    По завершению программы, добавьте в чашу слитый картофель, промытый до прозрачной воды рис и зажарку. Закройте крышку и тушите еще в течение часа. За это время мясо окончательно станет мягким и фасолька поразварится.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Суп готов! Можно подавать на стол. К этому супу я подаю сухарики, сметану, рубленую зелень. Тем, кто любит поострее, можно добавить жгучего перца.

Если вы станет варить такой суп с курицей, то закладывайте все ингредиенты одновременно и варите в течение часа. За это время курица и фасоль успеют приготовиться. Если у вас мультиварка со слабой мощностью, то может потребоваться чуть больше времени. Ориентируйтесь на готовность фасоли.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Annelly
Annelly 12.08.2016 18:49:49

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0

Советы к рецепту

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как подправить пересоленный суп?Как подправить пересоленный суп?

Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.

Как разварить горох в супеКак разварить горох в супе

Для того чтобы разварить горох в супе, замочи его в холодной воде на ночь накануне готовки. Утром горошины разбухнут. Отправляй их в кастрюлю и вари с 2 луковицами и 2 ложками любого растительного ма…

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Картошка, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Рис, Фасоль, Растительное масло, Томатная паста, Соль, Лавровый лист, Душистый перец, Специи сухие, Сухарики, Сметана, Зелень