Главная
Супы первые блюда
Сырный суп в мультиварке

Сырный суп в мультиварке

Питательный и нежный сырный суп для детей и взрослых. Сырные супы имеют мягкий сливочный вкус и нежную консистенцию. Помните рекламу с Шакирой - ее животик улыбается от активии :) Мой животик улыбается от сырных супчиков. Если вы раньше никогда не пробовали суп с сыром, то обязательно запланируйте это на ближайшее время. Такие супы никого не оставляют равнодушными.

znlena

Автор рецепта

+358

37363 863

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Плавленый сыр (я рекомендую использовать плавленый сыр, который продается в контейнерах, либо сырки на которых написано "для супа". сырки в брикетах, такие как "дружба", очень плохо растворяются.)

300

Картошка

Рис

0.5

Лук репчатый

Морковь (я использую брикеты замороженной моркови.)

Чеснок (можно и больше, будет только вкуснее.)

Куриный бульон (я использовала концентрированный бульон, разбавленный водой 1:1)

2.5

Соль

по вкусу

Перец черный молотый (можете добавить любые свои любимые специи для супов.)

по вкусу

Растительное масло (для обжарки)

Зелень (укроп, петрушка)

Сухарики (лучше подойдут пшеничные.)

5 стак.

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 31% 5 г

Жиры 25% 4 г

Углеводы 44% 7 г

69 ккал

ГИ: 71 / 29 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Шаг 1:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Налейте в чашу мультиварки 1 ст.л. масла, и включите в режиме жарка/ выпечка для разогрева. Я обычно включаю на 20 минут.
Шаг 2:
Очистите лук. Покрошите кубиками или соломкой. Положите в чашу мультиварки для обжаривания.
Шаг 3:
Очистите чеснок. Порубите мелко. Можно использовать чеснокодавилку.
Шаг 4:
Положите чеснок к луку. Не бойтесь использовать чеснок, он придаст супу просто сумасшедший аромат
Шаг 5:
Морковь очистите, натрите на крупной терке. Добавьте в чашу мультиварки еще одну ложку растительного масла, и затем положите туда же морковь. Перемешайте. Пусть обжаривается.
Шаг 6:
Картофель очистите, нарежьте кубиками.
Шаг 7:
Рис промойте до прозрачной воды. Зажарка уже готова. Можно отключать режим выпечки/жарки. Кладем в чашу мультварки картофель и рис. Приправляем специями, солим. Можно добавить веточки петрушки, укропа (листья пойдут для сервировки блюда)
Шаг 8:
Добавьте бульон.
Шаг 9:
Включите режим суп или тушение на 1 час
Шаг 10:
Когда программа завершится, добавьте сыр, перемешайте. Попробуйте суп, если необходимо, досолите. Закройте крышку и оставьте суп дойти еще минут на 10-15
Шаг 11:
Нежный сырный суп готов. При подаче посыпьте рубленой зеленью и подайте отдельно в пиале сухарики.

На самом деле этот суп можно варить 30 минут, он уже вполне будет готов, но мне нравится чтобы рис в супе разварился, стал воздушным, поэтому варю подольше.
Сухарики я всегда использую только домашние. Сразу сушу в духовке большой пакет, а потом используем в супы и салаты. С покупными ни в какое сравнение не идут - вкуснее на много.