На главную

На сайте 28 884 рецептов
у 178 696 пользователей

Каталог рецептов

Щи из капусты с курицей в мультиварке

Очень простой и вкусный супчик! Для взрослых и детей! Существует множество рецептов щей. Зимой и весной щи лучше готовить из квашеной капусты, а в сезон щи из свежей капусты - это незаменимое первое блюдо на нашем столе. Щи в мультиварке готовить проще простого, а получается так же вкусно, как и на плите.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

400

Морковь

2

Картошка

3

Вода

3.5

Подсолнечное масло

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
36 ккал
Белков:2 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 29 / 28 / 43
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: ArinaА

Просмотров: 7 976

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем все ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь трем на крупной терке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    И обжариваем на режиме "Выпечка" или "Жарка" 10 - 15 минут (если у вас репчатый лук, то тоже его обжариваем)

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В это время шинкуем свежую капусту

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезаем кубиками картофель

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Курицу разрезаем на небольшие кусочки

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все ингредиенты закладываем в мультиварку к моркови

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наливаем воду, добавляем специи, соль и устанавливаем режим "Тушение" на 1,5 часа

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Через 1,5 часа суп готов! Посыпаем зеленым луком и подаем к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Natali
Natali

А как же пена, куда она девается? Ведь на фото бульон прозрачный!

0
Мария Круус
Мария Круус

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

ArinaА
ArinaА

при приготовлении в мультиварке пены нет, либо ее образуется очень мало. Через полчаса после начала варки можно открыть крышку и проверить, если немного пены есть,то можно убрать,а можно не убирать,бульон все равно будет прозрачный.

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

Через полтора часа капуста превратится в кашу.

0
ArinaА
ArinaА

Видимо у вас нет мультиварки,если вы так думаете. На самом деле капусту можно тушить и дольше,и она станет только вкуснее,и ни в какую кашу не превратится!

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

У меня ДВЕ мультиварки. И я там щи часто готовлю. Видимо, у нас разные вкусы относительно готовности капусты.

0
Иван
Иван

Количество указано неправильное (так можно всю мультиварку капустой забить и места не останется). Рекомендую делать по интуиции на глаз.

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Курица, Морковь, Картошка, Зелёный лук, Вода, Подсолнечное масло, Соль, Специи сухие