На главную

На сайте 14 616 рецептов
у 84 513 пользователей

Рецепт Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Готовь Гороховый суп с копченостями в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/13160

ингредиенты на 6 порций

Картошка

400

Горох желтый

50

Морковь

1

Лук

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
200 ккал
Белков:5 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 15 / 43 / 42
Н79 / С21 / В0

Автор рецепта и фото: Olyalya

Время приготовления:1 ч 15 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель нарезаем кубиками, горох промываем. Кладем в чашу мультиварки, заливаем водой (у меня ок. 1,7 литра). Ставим на режим "Выпечка" на 60 мин.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Ребрышки разрезаем. Добавляем к картофелю и гороху.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем морковь и лук в суп через 30 мин. от начала варки. Солим по вкусу (у меня 2 ч.л. без горки), закрываем крышку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Еще через 30 мин гороховый суп с копченостями готов!

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Никакие специи я в этот суп не добавляю, т.к. суп и так получается очень ароматным.

Личные впечатления о рецепте:

У этого супа восхитительный аромат копченостей!
В детстве это был мой самый любимый суп

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Показать комментарии:
IrenDV
IrenDV 20/05/2015 08:55

У вас получился не гороховый суп, а картофельный! Гороха надо больше, и варить надо до полного разваривания. Никогда в гороховом супе бульон не бывает прозрачным, это нонсенс! Горох надо предварительно замочить, чтобы избавиться от излишков серы. Сначала варятся ребрышки с горохом, потом кладется картошка и зажарка. Т. е., технология у вас полностью нарушена.
Вот так выглядит правильный гороховый суп:

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Olyalya
Olyalya 20/05/2015 13:20

Спасибо за замечание IRENDV, обязательно учту их при следующем приготовлении!

0
IrenDV
IrenDV 21/05/2015 04:59

желаю удачи! Букетик

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
Olyalya
Olyalya 21/05/2015 06:10

Спасибо! Улыбка

0
znlena
znlena 30/05/2015 13:37

Оля, очень аппетитный супчик! Прям запах копченостей витает!
Уверена, что очень вкусно! Спасибо за рецепт! Букетик

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
Елена
Елена 30/08/2015 09:29

Спасибо за рецепт. Супчик получился очень вкусным.

0

Советы к рецепту Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как разварить горох в супеКак разварить горох в супе

Для того чтобы разварить горох в супе, замочи его в холодной воде на ночь накануне готовки. Утром горошины разбухнут. Отправляй их в кастрюлю и вари с 2 луковицами и 2 ложками любого растительного ма…

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Как вкусно сварить гороховый супКак вкусно сварить гороховый суп

Особый вкус гороховому супу придаст горсточка обжаренного до хруста бекона - его можно кинуть прямо в кастрюлю или насыпать аккуратную горку в каждую тарелку перед подачей. Заменять бекон салом не ст…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Гороховый суп с копченостями в мультиварке

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Горох желтый - 303 ккал/100г
  • Копченые ребрышки свиные - 514 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Копченые ребрышки, Горох желтый, Морковь, Лук, Соль