Но в любом случае из-за сухости продукта его срок годности увеличивается. А аппетитный вид и вкусовые качества делают блюда из сухарей очень популярными в кулинарии.
Есть два вида сухарей – простые и сдобные (пшеничные). Простые сухари делают из
ржаного и пшеничного хлеба. Для их производства выпекают специальный сухарный хлеб, затем его нарезают, высушивают до влажности 10%, охлаждают и упаковывают. Сухарики пшеничные делают из пшеничной муки с добавлением сахара и вкусовых и ароматических добавок. Процесс производства таких сухарей состоит из выпечки сдобного хлеба на опаре, разрезания его на ломти, сушку, охлаждение и упаковку.
Употребление в пищу сухарей достаточно полезно. Этот продукт легко переваривается организмом. Его рекомендуют употреблять людям в пожилом возрасте вместо свежего хлеба. Сухари также сделать нетрудно, когда мы готовим дома. Самый простой рецепт – нарезать свежий хлеб на кусочки и посушить их в духовке.
Рецепты с сухарями также советуют готовить из них множество различных блюд. Многие хозяйки нашли применение этому продукту. Самое распространенное использование сухарей в кулинарии – панировка при жарке котлет и рыбы.
Из сухарей также можно приготовить вкусные десерты. Для этого понадобятся еще такие продукты, как молоко, яйца и фрукты. Сухари на некоторое время замачивают в молоке, затем выкладывают их слоями в специальную форму. При этом каждый слой сухарей чередуют со слоем фруктов, заливая все это взбитыми яйцами с сахаром. Получившееся блюдо доводят до готовности в духовке. Многие хозяйки добавляют сухарики в различные салаты, обогащая их вкус.
Подборки рецептов
262 ккал
35 мин
Из простых продуктов, но очень вкусные и сытные.
крабовые палочки, яйца, панировочные сухари, майонез, растительное масло, перец черный молотый, соль
283 ккал
15 мин
На скорую руку, очень просто и вкусно, на закуску!
твёрдый сыр, молоко, пшеничная мука, яйца, панировочные сухари, соль, перец черный молотый
203 ккал
1 ч
Даже дети будут уплетать за обе щеки эту вкуснятину!
филе трески, яйца, панировочные сухари, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль, морковь, огурцы
133 ккал
30 мин
Аппетитная закуска в золотистой, хрустящей панировке!
кабачки, куриные яйца, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло
244 ккал
30 мин
Будете делать их каждый день - оригинально и просто!
баклажаны, соль, кукурузный крахмал, яйца, панировочные сухари, растительное масло
454 ккал
15 мин
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - лучшая закуска!
рассольный сыр, яйца, панировочные сухари, растительное масло
232 ккал
40 мин
Вы еще не пробовали такой аппетитной румяной корочки!
баклажаны, яйца, панировочные сухари, твёрдый сыр, растительное масло, куркума, соль
183 ккал
40 мин
Эти котлеты по вкусу очень напоминают обычные из белой рыбы.
кальмар тушка, панировочные сухари, яичные желтки, растительное масло, перец черный молотый, соль
489 ккал
20 мин
Отличная хрустящая закуска всего за 20 минут!
твёрдый сыр, панировочные сухари, пшеничная мука, яйца, растительное масло
251 ккал
20 мин
Сытный, хрустящий и очень вкусный. Просто находка!
колбаса полукопченая, кукуруза, сухарики, огурцы, яйца, твёрдый сыр, майонез
137 ккал
20 мин
Простой, на скорую руку, без майонеза, из обычных продуктов!
фасоль консервированная, сухарики, огурцы, укроп, сметана, соль
430 ккал
30 мин
Невероятно аппетитная закуска. Для дружной компании, к пиву!
твёрдый сыр, яйца, панировочные сухари, чеснок, растительное масло
398 ккал
20 мин
Оригинальное, на скорую руку, из обычных продуктов!
сухарики, сгущенное молоко, сливочное масло, сахар, грецкие орехи, рецепты с какао порошком, молоко
397 ккал
20 мин
Порадуй себя и родных любимым с детства пирожным!
сухарики, сгущенное молоко, сахар, фундук, сливочное масло, рецепты с какао порошком, молоко, ванилин
работа
199 ккал
1 ч 15 мин
Оригинально, аппетитно, вкусно и сытно на ужин!
куриные яйца, куриный фарш, дижонская горчица, панировочные сухари, зелёный лук, укроп, перец черный молотый, соль
284 ккал
1 ч 30 мин
Сочные нежные отбивные придутся по вкусу и взрослым и детям!
свинина, молоко, яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
246 ккал
1 ч
Хочешь угостить друзей чем-то особенным? Приготовь креветки!
креветки, петрушка, панировочные сухари, чеснок, куриные яйца, соль, оливковое масло
415 ккал
20 мин
Вкусная закуска для любителей пива и не только!
твёрдый сыр, пшеничная мука, панировочные сухари, молоко, яйца, петрушка, соль, растительное масло
289 ккал
2 ч 15 мин
Сырное фондю без капли алкоголя понравится и взрослым, и детям!
молоко, мягкий сыр, сливочное масло, перец черный молотый, соль, сухарики, яичные желтки
260 ккал
1 ч
Невероятно эффектное блюдо приятно удивит гостей!
баранина, поваренная соль, перец черный молотый, панировочные сухари, петрушка, розмарин, чеснок, паприка, орегано, горчица, оливковое масло
391 ккал
15 мин
Такого завтрака вы еще точно не пробовали!
яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, растительное масло, столовый уксус
304 ккал
30 мин
Изумительное сочетание хрустящей корочки и плавленого сыра.
мягкий сыр, растительное масло, пшеничная мука, панировочные сухари, яйца, салат-латук
164 ккал
25 мин
Быстро, полезно и очень вкусно - ужин без капли масла!
куриное филе, панировочные сухари, куриные яйца, пшеничная мука, перец черный молотый, соль
158 ккал
50 мин
Отбивные из нежного филе с сочной начинкой внутри!
филе индейки, панировочные сухари, твёрдый сыр, яйца, чесночный порошок, специи сухие, перец черный молотый, соль
416 ккал
2 ч
Сочные, румяные, ароматные - придутся по вкусу всем!
яйца, панировочные сухари, растительное масло, фарш свинина говядина, сливочное масло, соль, перец черный молотый, мускатный орех
287 ккал
20 мин
Жареные крабовые палочки с румяной сырной корочкой
крабовые палочки, твёрдый сыр, куриные яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, растительное масло, поваренная соль
237 ккал
30 мин
Простой и быстрый деликатес станет звездой любого стола!
кольца кальмара, панировочные сухари, пшеничная мука, куриные яйца, паприка, чесночный порошок, перец черный молотый, соль
217 ккал
30 мин
Необычные и оригинальные - вкусно так, что не оторваться!
икра сазана, панировочные сухари, куриные яйца, молоко, растительное масло, поваренная соль
227 ккал
30 мин
Очень просто и сногсшибательно вкусно - как в ресторане!
куриное филе, соус песто, моцарелла, соль, перец черный молотый, панировочные сухари, пармезан, куриные яйца
работа
226 ккал
25 мин
Невероятно вкусный бургер с сочной острой курочкой и овощами
булочка, куриное филе, панировочные сухари, листья салата, огурцы, лук, кефир, майонез, чеснок, растительное масло, уксус, вода, сахар, соль
356 ккал
40 мин
Удивляй родных вкусными рыбными блюдами!
молоки рыб, панировочные сухари, пшеничная мука, лимонный сок, куриные яйца, чесночный порошок, перец черный молотый, соль, растительное масло
224 ккал
1 ч
Вкусный и сытный перекус/ужин для всей семьи или компании
фарш мясной, булочка, листья салата, помидоры, сливочный сыр, соленые огурцы, майонез, горчица, соль, перец черный молотый, растительное масло, панировочные сухари
234 ккал
35 мин
Вкусные, хрустящие роллы в домашних условиях!
рис, вода, сёмга, нори, сахар, поваренная соль, рисовый уксус, панировочные сухари, куриные яйца, растительное масло, икра мойвы
216 ккал
20 мин
Необычный перекус! Так просто и быстро еще никогда не было!
ливерная колбаса, яйца, соль, перец черный молотый, панировочные сухари
387 ккал
35 мин
Чудо-закуска моментального приготовления!
лук репчатый, молоко, табаско, перец черный молотый, соль, перец красный молотый, пшеничная мука, панировочные сухари, растительное масло
233 ккал
1 ч 15 мин
Особое очарование этой запеканке придают кедровые орешки!
куриный фарш, кедровые орешки, панировочные сухари, базилик, петрушка, оливковое масло, яйца, лук репчатый, чеснок
301 ккал
25 мин
Приготовь одновременно деликатесное и бюджетное блюдо! Очень вкусное!
вымя говяжье, соль, перец черный молотый, пшеничная мука, панировочные сухари, куриные яйца, растительное масло, сливочное масло
312 ккал
30 мин
Бамия в кляре - вкусное сытное блюдо. Попробуй приготовить и убедись!
бамия, куриные яйца, пшеничная мука, смесь перцев молотых, чесночный порошок, пармезан, панировочные сухари, растительное масло
184 ккал
35 мин
Невероятно вкусная рыбка в румяной хрустящей шубке!
ряпушка, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
209 ккал
35 мин
Разнообразьте ваш стол вкусным и оригинальным рецептом!
куриные грудки, куриные яйца, соль, перец, соевый соус, панировочные сухари, растительное масло
252 ккал
25 мин
Сочные овощные галеты – отличная альтернатива мясным блюдам
морковь, брокколи, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, кукуруза консервированая, куриные яйца, крахмал, зелень, соль, специи сухие, панировочные сухари, растительное масло
313 ккал
20 мин
Хорошо подойдёт к праздничному столу и на каждый день. Удиви близких
телятина, панировочные сухари, пшеничная мука, растительное масло, сливочное масло, куриные яйца, соль, перец острый молотый, молоко
186 ккал
40 мин
Изумительное блюдо для гурманов и не только
болгарский перец, брынза, куриные яйца, пшеничная мука, панировочные сухари
245 ккал
1 ч 20 мин
Изысканный образец швейцарской кухни теперь и на твоем столе!
куриные грудки, ветчина, твёрдый сыр, молоко, пшеничная мука, яйца, панировочные сухари, соль, перец острый молотый
230 ккал
30 мин
Окунись в воспоминания из детства с этим блюдом. Просто, но вкусно
молоко, манка, сахар, яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, изюм, мандариновая цедра, ванилин, соль, сливочное масло
216 ккал
45 мин
Необычное, но очень вкусное печенье с творогом и яблоками!
сухарики, творог, яблочное пюре, яйца, сливочное масло, корица, гвоздика, сахарная пудра
154 ккал
25 мин
Салат, который ты сделаешь за 25 минут, станет одним из твоих козырей!
сухарики, молоко, оливковое масло, грецкие орехи, цикорий, эндивий, паприка, соль, перец черный молотый
272 ккал
1 ч
Вкусные, сытные, мягкие, на каждый день.
фарш мясной, батон, молоко, лук, панировочные сухари, соль, специи сухие, растительное масло
151 ккал
1 ч
Вкусные, нежные, ароматные, для всей семьи.
куриное филе, лук, яйца, соль, специи сухие, растительное масло, панировочные сухари
работа
188 ккал
40 мин
Ужин, от которого не откажется никто. Пальчики оближешь!
куриный фарш, молоко, яйца, белый хлеб, растительное масло, мускатный орех, перец черный молотый, соль, панировочные сухари
Описание
Также смотрите:
Калорийность - Блюда с сухариками