На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Домашнее пирожное Картошка из сухарей со сгущенкой

Порадуй себя и родных любимым с детства пирожным! Такое пирожное для меня новинка. Консистенция довольно интересная - зернистая. В итоге получилось вкусно. Пришлось спасать "урожай" от домашних, чтобы "Картошка" настоялась в холодильнике. Ожидания стоили того, после расстойки пирожные приобрели более выразительный, насыщенный вкус, пропитались. Отличное пирожное к чаю, совсем не похожее на "картошку" из печенья. Такие пирожные очень понравится готовить детям и подросткам. Обязательно поделитесь с ними этим рецептом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Сухарики

300

Сгущенное молоко

120

Сахар

80

Грецкие орехи

0.25

Сливочное масло

90

Какао-порошок

2

Молоко

40

Ванилин

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
389 ккал
Белков:10 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:54 гр
Б/Ж/У: 13 / 19 / 68
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: znlena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельчите сухари. Очень удобно делать это при помощи мясорубки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Орехи измельчите. Несколько частей покрупнее отложите для "глазков". Смешайте измельченные орехи с сухарной крошкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В миску для взбивания положите размягченное масло, ванилин, сахарный песок, сгущенное молоко, какао-порошок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тщательно перемешайте, до растворения сахара

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Получившийся крем соедините с сухарно-ореховой смесью. Перемешайте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Получится вот такая рассыпчатая смесь

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте молоко. Добавляйте молоко постепенно, добиваясь нужной консистенции, чтобы масса стала липкой, хорошо держала форму.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Лепим картошку. Вспомните как лепите снежки, так и тут - берете часть теста, и формируете плотный комок, утрамбовывая его. После этого придайте нужную форму. Готовые пирожные можно обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Из орешков сделайте глазки-ростки. Пирожным необходимо пару часов настояться в холодильнике.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовые пирожные подавайте к чаю или кофе. Приятного чаепития!

Конечно, если вы будете делать пирожные на праздничный стол их лучше лепить ровные, аккуратные, как в магазине. А если вы готовите с детьми, для воскресного чаепития, то тут можно дать волю фантазии - картошка бывает разных размеров и форм. У меня получилось 14 пирожных примерно одинакового размера.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 02.06.2015 11:50:46

Прикольно, особенно глазки в картошке! Смех

0
joschkin
joschkin 02.06.2015 12:00:30

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

0
znlena
znlena 02.06.2015 12:06:12

Да...Муж "ругался", что глазки не выковаряли Смех

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 02.06.2015 12:26:36

Да он у Вас - юморист, наш человек! Супер

0
Karina
Karina 04.01.2016 17:28:15

Спасибо за рецепт обязательно попробую! Аплодисменты Супер

Сколько бы раз мы не падали ,мы встаём и идём дальше!
0
джамала
джамала 09.02.2016 16:22:08

Пирожное картошка любимое ,лакомства из детства.

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сухарики, Сгущенное молоко, Сахар, Грецкие орехи, Сливочное масло, Какао-порошок, Молоко, Ванилин