Пирожное Картошка из печенья со сгущенкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовим и отмерим все продукты. Масло лучше вынуть из холодильника заранее, чтобы оно успело хорошо размягчиться.

2. Шаг 2:

   

   Печенье надо измельчить до состояния мелкой крошки. Я использовала блендер, можно воспользоваться ручной мясорубкой. Или возьмите обычную скалку, положите печенье в два пакета в один слой и хорошенько побейте его. Если останутся кусочки, не страшно, они все равно потом размякнут от крема.

3. Шаг 3:

   

   Орехи также измельчаем. И точно также используйте для этого то, что есть у вас под рукой.

4. Шаг 4:

   

   Смешиваем печенье, орехи и какао, около одной столовой ложки какао можно оставить для обсыпки.

5. Шаг 5:

   

   Хорошо перемешиваем массу.

6. Шаг 6:

   

   В отдельной посуде взбиваем крем из сгущенки и масла. Есть рецепты, где эти продукты просто добавляются в печенье и хорошо вымешиваются, но мне кажется, в виде крема это сделать быстрее и удобнее. Столовую ложку крема можно отложить для украшения.

7. Шаг 7:

   

   Соединяем крем и песочную массу. Хорошо размешиваем массу до однородности.

8. Шаг 8:

   

   Лепим пирожные. Можно делать в виде настоящих картошинок, можно формировать круглые небольшие - как подскажет вам фантазия. отправляем заготовки в холодильник часа на два. Масло застынет, и пирожные будут хорошо держать форму.

9. Шаг 9:

   

   Когда пирожное будет готово, его можно обвалять в какао. Для этого какао надо насыпать на блюдце и покатать в нем картошку.

10. Шаг 10:

    

    Можно украсить нашу картошку "глазками" из крема. Для этого с помощью чего-нибудь острого (я использовала карандаш) надо сделать небольшие отверстия в пирожном и маленьким корветом отсадить крем. Если вы любите более изящный декор, то крема надо взять больше и отсадить цветы или розочки.