Способ приготовления
Лук очищаем, нарезаем на кольца (не слишком тонко, а то будут ломаться). Аккуратно разделяем каждое колечко.
Молоко вливаем в глубокую посудину, выкладываем в него луковые кольца, добавляем соус Табаско (так как он острый, не добавляйте сразу много, лучше точно отмерить и регулировать по вкусу).
Перчим и солим содержимое емкости, даем немного помариноваться, минут 10 (следите, чтобы лук был полностью покрыт маринадом).
В одной емкости смешиваем муку и красный перец, в другую насыпаем панировочные сухари.
Каждое колечко лука панируем в муке, затем возвращаем в маринад, окуная, и снова панируем со всех сторон, только уже в сухарях.
Обжариваем луковые кольца в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон.
Выкладываем на большое блюдо и угощаемся!
Подавайте к луковым кольцам любимый соус и удивляйте друзей.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Люблю кольца кальмара в кляре, поэтому решила попробовать и луковые кольца. К сожалению, результатом осталась не довольна.Просто не понравился сам вкус лука, который в итоге получился.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
- Соус табаско - 12 ккал / 100 г