Котлеты из крабовых палочек

Если вы любите крабовые палочки, приготовьте эти котлетки. Обычно мы готовим из крабовых палочек закуски и салаты. Но не менее вкусными получаются горячие блюда. Одно из них я предлагаю. Это котлетки. Готовить их очень быстро и легко. А результат несомненно порадует.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 8 г
Жиры 44% 19 г
Углеводы 37% 16 г
262 ккал
ГИ: 31 / 0 / 69

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить котлеты из крабовых палочек нам понадобится: крабовые палочки, яйцо, панировочные сухари, майонез, черный молотый перец и соль.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Крабовые палочки очень мелко нарезать или натереть на средней терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Майонез соединить с 3 ст. л. панировочных сухарей и перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В майонезную смесь добавить крабовые палочки и яйцо. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тщательно перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сформировать из получившейся массы небольшие круглые котлетки. Формировать их лучше влажными руками, иначе фарш будет прилипать к рукам. Обвалять их со всех сторон в оставшихся панировочных сухарях.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обжарить крабовые котлетки в сковороде на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Подавать котлетки из крабовых палочек можно со сметаной. Приятного аппетита!

Крабовые палочки как продукт прочно вошли в нашу жизнь, хотя в них и нет вовсе краба. Эта прекрасная имитация нередко становится замечательным дополнением салатов. Их можно употреблять и просто, они несут несомненную пользу для организма, но требуется правильно выбирать продукт, чтобы он порадовал своим вкусом.

Крабовые палочки – это только имитация крабового мяса. В продукте содержится много ингредиентов, которые были спрессованы в такой форме, затем окрашены в красный цвет, похожий на оболочку крабового мяса. Этот продукт так часто используют, поскольку он более доступен по стоимости, его добавляют в салаты из морепродуктов и аналогичные блюда. Он уже полностью готов к употреблению. Чаще всего продается замороженным, необходимо только разморозить и можно есть без дальнейшей подготовки.

Крабовые палочки, также известны как каникама, были первоначально произведены в Японии в 1973 году в виде искусственного мяса краба. Самое первое произведенное и запатентованное имитационное мясо пришло от компании Osaka Suisan в 1974.

Два года спустя продукт был представлен в Калифорнии, США. Позже каникама стал известен в Японии, а через несколько лет на международном рынке в виде крабовых палочек, океанских палочек, морских ножек.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный рецепт, надо будет как-то попробовать. Не знаю Любителям морепродуктов понравятся вот такие котлеты из кальмаров.

Моя оценка рецепта:

Давно уже видела рецепт крабовых котлет на просторах интернета, но не решалась их приготовить. А потом на сайте нашла такой рецепт и решилась таки, тем более я доверяю рецептам Марии) Сразу замахнулась на большую порцию. Купила упаковку весом 500г., только не крабовых палочек, а крабового мяса. Думаю, разницы нет, просто они по другому нарезаны. Тереть на терке я не люблю, поэтому загрузила все мясо в блендер и перемолола. Получились мелкие "зернышки". На эту порцию у меня ушло три яйца С1 и семь ложек панировочных сухарей. Майонеза хватило шести ложек с горкой. Дополнительно не солила и специи не добавляла. На мой взгляд в майонезе и крабовом мясе достаточно соли и специй. Масса сначала была рассыпчатой, но влажными руками легко слепила котлеты. Сухарей у меня уже не осталось, запанировала в муке. В сухарях получился бы более хрустящий вариант. Жарила на антипригарной сковороде, котлеты не развалились и не прилипли, пожарились без проблем. После каждой партии протирала сковороду салфеткой от муки. Котлеты получились очень вкусными, упругими, румяные как солнышки. Хорошо, что соль не добавила, котлеты в меру соленые, это еще зависит от солености самих продуктов, поэтому надо пробовать. Всем любителям крабовых палочек точно понравится) Спасибо за рецепт! Рекомендую)

Ничего себе! Я бы никогда не додумалась до такого простого и потрясающе вкусного рецепта. Огромное спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Яйца, Панировочные сухари, Майонез, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль