Ингредиенты и как готовить
1
1
1
1
0.5
1.5
1
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим необходимые ингредиенты, овощи хорошо моем, желательно в проточной воде и чистим
Шаг 2:
Рис промываем и отвариваем 7-10 минут в подсоленной воде в соотношении рис и вода 1:3
Шаг 3:
Отварной рис промываем под холодной водой, чтобы он остался рассыпчатым
Шаг 4:
Морковь трем
Шаг 5:
В большую емкость кладем морковь, вливаем растительное масло
Шаг 6:
Сюда же сахар
Шаг 7:
Соль
Шаг 8:
Уксус
Шаг 9:
Тушим или обжариваем (как позволяем посуда) на сильном огне 10 минут
Шаг 10:
За это время нарезаем лук
Шаг 11:
Кладем лук к моркови и тушим еще 5 минут
Шаг 12:
За это время нарезаем перец
Шаг 13:
Тушим еще 5 минут
Шаг 14:
Произвольно нарезаем помидоры
Шаг 15:
Кладем помидоры к остальным овощам, тушим еще 5 минут
Шаг 16:
Добавляем к овощам отварной рис
Шаг 17:
Тушим все вместе 30 минут, периодически помешивая
Шаг 18:
Банки хорошо моем, стерилизуем. Раскладываем салат по банкам и закатываем
Шаг 19:
Из указанных ингредиентов получается 10 поллитровых баночек или 5 литровых
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
- Уксус - 11 ккал/100г
- Уксус 9% - 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
- Уксус яблочный - 14 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г