На главную

На сайте 25 552 рецептов
у 128 724 пользователей

Каталог рецептов

Салат Завтрак туриста на зиму

От такого салата будут в восторге не только туристы, но и студенты! На зиму мы все заготавливаем разные салаты для того, чтобы обеспечить свой организм витаминами и энергией. Название «Завтрак туриста» пришло из времен Советского Союза, когда молодежь отправлялась в турпоходы и брала с собой консервы, в состав которых входили рис, фарш и овощи. Мы приготовим без фарша, но от этого вкус и сытность салата не уменьшится. Такой салат хорошо подходит туристам, студентам и тем, у кого мало времени на готовку еды. Потому что нужно будет просто открыть банку и разогреть салат. А готовится такой салат очень просто.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

На 1-литровую банку:

Помидоры

500

Морковь

250

Растительное масло

100

Соль

0.5

Сахар

1

Уксус

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:1 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 6 / 53 / 41
Н71 / С0 / В29

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Вера

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Все овощи помыть, почистить и произвольно нарезать. Помидоры и перец кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В кастрюлю налить растительное масло и довести до кипения. Добавить лук и потушить его минут 10.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавить морковь, перемешать, потушить 10 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим 10 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Следующим в ход идет предварительно промытый рис, также перемешиваем и тушим 10 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем добавить болгарский перец, перемешать и потушить 10 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Всыпаем соль и сахар, перемешиваем и оставляем тушиться на 20-30 минут, зависит от готовности риса. У меня рис был готов уже через 20 минут, а вы сами пробуйте. В конце готовки добавить уксус и перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Раскладываем салат в заранее простерилизованные банки и закатываем прокипяченными крышками.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Переворачиваем банки верх дном и оставляем до полного остывания.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Салат «Завтрак туриста» готов! Красота и вкуснота!

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Можно приготовить такое блюдо, как гарнир к мясу, но не добавлять уксус. Очень вкусно!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
танюша
танюша 03.10.2014 09:20:00

интересный салатик надо попробовать!!!

Вера
Вера 03.10.2014 09:27:10

Обязательно попробуйте. Вкусный салат Нямка.

Ириша
Ириша 10.10.2014 15:33:18

Вера, как же я с тобой согласна, что от этого салата будут в восторге студенты)) сколько же я его в свое врем съела)) причем ели мы этот салат не разогревая, зачем время тратить, он и в холодном виде вкусный Улыбка

Ирина
Ирина 11.10.2014 08:04:12

Приготовила салат, как гарнир, нам понравился. Спасибо, Вам Вера, за хороший и простой рецепт. Спасибо

Вера
Вера 11.10.2014 12:32:21

Спасибо за отзывы Улыбка. Рада, что вам понравилось Цветочек.

Елена
Елена 28.08.2015 10:31:58

Очень вкусно!!! СПАСИБО!

Вера
Вера 28.08.2015 15:37:54

Елена, на здоровье Букетик.

Ира
Ира 31.05.2016 07:44:02

Вера, очень вкусный салат, пробовала его у знакомых много раз, а вот сама - никак руки не доходили приготовить! Наконец-то мне на глаза попался рецепт его приготовления. благодаря тебе, что ж , попробую и я его приготовить сама. Спасибо за рецепт! Вера, а если уксус заменить соком из лимона, как думаешь, получится то, что надо?
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Вера
Вера 31.05.2016 09:34:29

Уксус добавляется при консервации, если готовите, как блюдо, то уксус не нужен Букетик

Лариса
Лариса 26.09.2016 12:09:46

очень привлекательный рецепт, буду делать! Не подскажете, при комнатной температуре можно хранить?

0
Вера
Вера 26.09.2016 18:47:27

До открытия банки, можно хранить при комнатной температуре. Букетик

Ирина
Ирина 24.08.2017 12:19:50

Хочу сделать на зиму такой салатик, помню мама делала, нам очень нравилось. Только хотела бы узнать: сколько выход салатика в литрах с одной порции?

0
Юлена
Юлена 27.08.2018 21:44:53

И я такой рецепт попробую , где только сил брать на все задумки- хотелки

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Лук репчатый, Морковь, Растительное масло, Соль, Сахар, Уксус