На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов

Тушеный рис с тыквой

Вкусное блюдо на каждый день для всей семьи. Вкусный рис с кусочками сладкой тыквы и ярким желтым цветом понравится не только детям, но и взрослым. Желтый цвет рису придаст куркума, а аромат чеснока добавит интересную нотку готовому блюду. Приготовить такое блюдо совсем не сложно, но оно несомненно займет достойное место в любимой книге рецептов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Рис

1

Тыква

250

Чеснок

3

Соль

1

Куркума

0.5

Подсолнечное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
205 ккал
Белков:4 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 8 / 9 / 83
Н3 / С88 / В9

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Алинка

Просмотров: 3059

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приступим к приготовлению вкусного риса с тыквой с подготовки необходимых продуктов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тыкву моем, очищаем от семечек и кожуры, нарезаем на небольшие кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок измельчаем ножом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На подсолнечном масле обжариваем чеснок в течение 2 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем к чесноку кусочки тыквы и жарим вместе 5 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перекладываем тыкву с чесноком в кастрюлю, добавляем промытый рис, соль и куркуму. Наливаем воды на 2 пальца выше уровня риса.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Варим рис на небольшом огне до готовности и полного выпаривания воды.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Подаем готовый рис с тыквой к столу. Приятного аппетита!

С какими напитками можно употреблять:

Чай, кофе, сок, минеральная вода

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anastasia
Anastasia 23.08.2015 17:22:46

Выглядит абсолютно аппетитно!!! Книксен Спасибо!!! Можно и так приготовить!

0
ellina
ellina 14.01.2016 22:10:26

Диетические свойства тыквы всем известны, и поэтому этот овощ - очень популярен. Чаще всего блюда с тыквой - сладкие: пирожки, каши.Давно искала что-то новенькое. Данный рецепт - рис с тыквой - находка.Простой в приготовлении, красивый по внешнему виду. Оригинальный вкус - в меру острый - придаст чесночек. Отличный рецепт для моей семьи. Обязательно приготовлю.
Забираю рецепт в свою кулинарную книгу!

Ирина
Ирина 15.03.2016 16:16:27

Очень интересный рецепт, моим домашним понравился!! Большое спасибо)

0
Валентина
Валентина 07.04.2016 12:35:42

Все привыкли, если тыква, обязательно сладкое блюдо. Улыбка. Очень интересно пробовать что то новое. Я готовила похожую кашу с гречкой, рецепт оригинальный. Теперь думаю попробовать и с рисом Нямка

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
0

Советы к рецепту

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как выбрать рис для ризоттоКак выбрать рис для ризотто

Для ризотто выбирай рис с большим содержанием крахмала. Лучшие сорта для ризотто это Арборио, Карнароли и Виалоне. Они, в отличие от обычного риса, содержат два вида крахмала. Именно поэтому зерно по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Тыква, Чеснок, Соль, Куркума, Подсолнечное масло