- беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2
- довожу до кипения
- кипит буквально пару минут
- снимаю с огня не открывая крышки укутываю в теплое одеяло и оставляю упревать на 30 мин (можно и раньше проверить)
- открываем кастрюлю добавляем по вкусу сливочное масло
И приглашаем всех к столу.
Категории совета: Вторые горячие блюда, Гарнир к мясу, Гарниры, Каша
Комментарии к совету
Похожие советы
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и …
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…
Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления...ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МАННАЯ…
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…
Во-первых: особое значение в приготовлении имеет качество риса. Самый популярный считается Ферганский рис Девзира,еще очень хорош ташаузский, можно использовать Басмати, Краснодарский или в крайнем с…
Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…
Если вы собрались варить пельмени, постарайтесь правильно рассчитать объем воды. Самой оптимальной считается такая пропорция: две трети кастрюли воды с учетом того, что пельмени сами по себе занимают…
Если вы хотите, чтобы пельмени в кастрюле при варке не склеивались, можно добавить в воду столовую ложку растительного масла.
Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…
Отличный рецепт и совет, два в одном! Гречка действительно получается вкусной и рассыпчатой!
Благодарю! Главное по нашим временам и экономно
Я очень много взяла себе на вооружение из книг В.В.Похлебкина,так вот я приведу Вам рецепт ,который я практикую уже лет 5 .При закладке крупы гречневой в кастрюлю нашинкуйте небольшую сырую луковицу и варите крупу как вам нравится\я варю в пароварке-не надо стаять и мешать,и не надо заматывать и выжидать ,когда она приготовиться\,если есть сухие грибы добавьте мелко порезанные пару штучек.А при подаче к столу положите кусочек сливочного масла и посыпьте мелко порубленным яйцом.Так раньше на Руси подавали гречневую кашу к столу.
Дополнение мне понравилось, благодарю за совет! В ближайшее время обязательно воплощу в жизнь.
Гречневую кашу варю в мультиварке. Соотношение тоже 1:2. Сразу добавляю кусочек сливочного масла. Каша получается очень вкусная.
Совершенно с вами согласна. Кашу маслом не испортишь
Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой, крупу нужно засыпать в кипящую подсоленную воду.Предварительно крупу надо промыть.Промывают её в холодной воде ((не под краном), т.к.крупа бывает не очень хорошо очищена.
Насколько знаю с опыта гречку засыпаем в холодную воду, а рис и пшено в горячую. И приварке гречки желательно крышку не открывать, только через интервал убавлять уровень огня (через 3 мин., 7 мин. и на самом медленном примерно 10 минут).
А я как раз промытую гречу засыпаю в только закипевшую воду и сразу же выключаю, закрыв крышкой и укутав кастрюльку. То есть она у меня не варится ни минутки, а просто запаривается. После чего я о ней забываю, делаю свои дела, а когда вспоминаю, она уже готова )) Где-то вычитала, что в таким образом запаренной грече все витамины сохраняются :)
Как вариант, я с вами согласна. У меня каша немного кипит, чтобы ускорить процесс.
Я тоже гречку варю в воде 1:2 , немного покипит и выключаю, накрыв крышкой. Еще можно попробовать гречку замочить в воде и потом немного поварить.
А я варю гречку лет 15 в молоковарке из нержавейки, на водяной бане! Гречку мешать в этом случае не нужно. Очень вкусная гречка получается, рассыпчатая! вкуснее этой я еще не пробовала!