Гречка на гарнир с маслом сливочным

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать гречку на гарнир со сливочным маслом? Подготовьте указанные ингредиенты. Воду, для ускорения процесса, лучше сразу взять очень горячую. Её можно взять на несколько мл больше, чтобы получилась более сочной, или на несколько мл меньше, чтобы она получилась более сухой. Соль по вкусу, можно чуть больше. Подготовьте кастрюлю для варки гречки, лучше всего подойдёт толстостенная кастрюля.

2. Шаг 2:

   

   Гречневую крупу очень хорошо промойте под проточной холодной водой несколько раз, чтобы вымыть и убрать мусор, плохие семена или другие инородные примеси.

3. Шаг 3:

   

   В выбранную кастрюлю влейте воду. Если будете использовать холодную воду, то её следует довести до кипения и выложить в неё промытую гречку. Если используете уже кипяток, то поставив кастрюлю с водой на огонь, сразу выложите промытую крупу. Как только гречка закипит, подсолите её и варите 10 - 15 минут на маленьком огне под крышкой, не мешая её.

5. Шаг 4:

   

   Через указанное время нагрев отключите, добавьте в кашу сливочное масло, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой и уберите в тёплое место (или закутайте во что-нибудь тёплое) на 15 минут, чтобы каша настоялась.

6. Шаг 5:

   

   Подавайте гречку горячей. Это уже вкусная ароматная каша, которую можно подавать как самостоятельное блюдо. Для полноценного обеда или ужина такой гарнир можно предложить к мясу, курице, полуфабрикатам, а также добавить молоко, сахар. Такую гречку на следующий день можно использовать для приготовления запеканок, хлеба, блинов и т. д.