На главную

На сайте 30 804 рецептов
у 251 433 пользователей

Каталог рецептов

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить национальный шотландский завтрак порридж.

Рецепт:
Овсяную крупу в зернах 100гр хорошо промыть. В небольшой кастрюле довести до кипения 300мл воды. Всыпать в кастрюлю крупу и готовить на небольшом огне 30мин. Время от времени не забывать перемешивать. Готово! При подаче можно добавить немного соли сухофруктов по вкусу.
Просмотров: 39 395

Комментарии к совету

Skazka
Skazka

Овсяную крупу за 30 мин не сваришь. Крупа останется жесткой. Кашу из целой крупы варят по нескольку часов

Kas Narayda
Kas Narayda

Совершенно верно. Час на минимальном огне. 30 мин это наверно на среднем огне с открытой крышкой.

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка

Овсяную кашу варю в мультиварке. На 1 часть крупы беру 2 части молока и 1 часть воды + 1 или 2 ст.ложки, сразу бросаю кусочек масла. Каша получается супервкусная. Вкуснятина Книксен

Skazka
Skazka

Я тоже варю овсяную кашу (из целых зерен) в мультиварке. Только я люблю кашу хорошо распаренную, чуть тягучаю, поэтому закладываю ингредиенты с вечера (молоко 3 части + вода 3 части), режим тушение 3 часа и еще 4 часа на подогреве. К завтраку получаю отличную, на мой вкус, кашу. Если варить овсяную крупу меньше времени, то каша жестковата. Но у каждого свой вкус. Жалко только куда-то пропала из магазинов овсяная крупа

Марина Конфетка
Марина Конфетка

Skazka.52:
Жалко только куда-то пропала из магазинов овсяная крупа Не знаю где вы живете, но у нас в Магните все время есть и в Пятерочках прекрасная овсяная крупа называется Селяночка (мне она очень нравится я ее и стараюсь покупать). По времени я не могу сказать сколько готовится овсянка, у меня очень древняя маломощная (но очень хорошая МВ Панасоник 10), там программа Молочная каша автоматическая и время не показывает, готовит по умолчанию и пока не приготовит не выключится, а изменить время - такую возможность она не дает (я пыталась засечь время ну где-то примерно час). Книксен Цветочек

0
БайДачник
БайДачник

Вообще любую крупу, кроме манки конечно, лучше замачивать в холодной воде с вечера на утро! Хуже не не будет!

Георг57
Георг57

ИМХО:на текущий момент из целного овса варят каши лишь гурманы- снобы...

Михаил С
Михаил С

Георг57:
ИМХО:на текущий момент из целного овса варят каши лишь гурманы- снобы... ну значит я гурман и сноб Смущен И что уж совсем некуда ни годится я с целым овсом что то по мотивам ризотто готовлю. Смех

Milana
Milana

Совсем не дружу с овсянкой из-за вязкости каши— не нравится она мне. Надо будет попробовать Ваш вариант, может у овсянки в зёрнах будет другой вкус. Спасибо за совет!

Skazka
Skazka

Овсянка и есть овсянка. В вязкости самая польза. Вкус особо не поменяется, но пользы много больше. Добавьте в готовую кашу ягоды, фрукты и будет вкусная и полезная каша. Будьте здоровы!

Михаил С
Михаил С

Skazka:
Овсянка и есть овсянка. В вязкости самая польза. Вкус особо не поменяется, но пользы много больше. Добавьте в готовую кашу ягоды, фрукты и будет вкусная и полезная каша. Будьте здоровы! Овсяные хлопья, овсяное толокно, каша из цельного зерна овса. Все это немного разные продукты и рецепты. Польза?
Польза этих продуктов, как всегда зависит от простой формулы, Смотря кому, смотря сколько, смотря когда. Пользователи авторы в сети любят делить продукты на безусловно полезные или вредные и это серьезное заблуждение. Я знаю только один точно вредный продукт - трансжиры, которые есть в любой покупной выпечке, майонезе, йогурте и т.д. А вот абсолютно полезных нет. Улыбка
Отравиться можно даже чистой водой и таких случаев было не мало. Лучше не клеить ярлычки, "полезный" "вредный" на продукты и рецепты.

Skazka
Skazka

Вы, конечно же, совершенно правы. "Смотря кому, смотря сколько, смотря когда". Но я точно знаю, что эта кашка сейчас мне очень полезна. Да и вкусная она получается в мультиварке. Поздравляю!

Мистер Фокс
Мистер Фокс

Сам делаю так: замачиваю овсянку в воде, измельчаю в блендере, добавляю воды, варю, помешивая, 15 минут. Постоит до остывания, и готово.
А споры о пользе-вреде.. прислушивайтесь к себе, к ощущениям, вот и весь секрет. Здоровья всем!

Похожие советы

3 способа идеальной гречки на завтрак3 способа идеальной гречки на завтрак

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…

Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления...ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МАННАЯ…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и …

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Что нужно знать о рисовой кашеЧто нужно знать о рисовой каше

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Как подавать лагманКак подавать лагман

Подавай лагман не в обычной тарелке, а в пиалах. Лапшу обдай кипятком для прогрева. Лагман соединяют в одно блюдо перед употреблением. Если мясо пожарено крупными кусками, то порежь его на порционные…

Как правильно заворачивать голубцыКак правильно заворачивать голубцы

Существует множество вариантов заворачивать голубцы, и искусные фантазеры придумывают каждый раз все новые, шедевральные. Сегодня я поделюсь своим излюбленным, простым способом заворачивания голубцов…

Чтобы вареники не разваливалисьЧтобы вареники не разваливались

Главное тут, конечно же, тесто. Ну и то, как варить варенички. Бывает, что и вареники из хорошего теста разваливаются. Итак, замеси тесто так, чтобы оно не было очень упругим. Заводи его на очень хо…

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуста, лук и к…

Как сделать более вкусную паэльюКак сделать более вкусную паэлью

Чтобы паэлья всегда получалась вкусной, придерживайся нескольких простых советов. В испанскую паэлью по рецепту добавляется оливковое масло. Никогда не заменяй его другим растительным, особенно подсо…

Как сделать кляр воздушнымКак сделать кляр воздушным

Еще один секрет невесомости кляра – в яйцах. Приготавливай их в отдельной посуде. Взбивай до образования пены, затем вливай тонкой струйкой, смешивая с остальными ингредиентами. Быстрее взбиваются ох…

Как правильно солить рагуКак правильно солить рагу

Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения. То же правило действует и для диетического мяса. Но ес…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Рецепты к совету