Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать ПП тирамису ленивая овсянка с творогом? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления основы. Кофе можно заменить на быстрорастворимый цикорий или взять долями. Считается, что для получения вкусного напитка их лучше смешать в процентном соотношении 60:40. В таком случае цикорий дополнит кофейный вк
Шаг 2:
В миску, лучше всего стеклянную, положите овсяные хлопья, ванильный сахар, щепотку соли и растворимый кофе. Так как овсянку мы не будем подвергать термической обработки, хлопья нужны быстрого приготовления и желательно мелкие. А секреты выбора и приготовления овсянки можно узнать под рецептом ниже.
Шаг 3:
Добавьте в миску мягкий творог. Если возьмете зернистый или крупитчатый творог, обязательно протрите его через мелкое сито, иначе в тирамису будут крупинки. С выбором творога поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Шаг 4:
Добавьте к овсянке, творогу и кофе мед. Мед подойдет любой, но гречишный может дать небольшую горчинку и более темный цвет. Если мед по каким-то причинам вам употреблять нельзя, то замените его на любой сахарозаменитель согласно инструкции в соотношении к обычному сахару. Также мед заменяется обычным сахаром в соотношении 1:1.
Шаг 5:
Все хорошо перемешайте, чтобы продукты равномерно распределились.
Шаг 6:
Влейте в массу молоко и перемешайте. Лучше всего влить сначала 3/4 всего объема, а остальным после настаивания отрегулировать густоту по своему вкусу.
Шаг 7:
Миску с основой накройте и уберите в холодильник на 6 - 8 часов. За это время овсянка впитает жидкость и станет нежной. Сейчас как раз можно отрегулировать густоту оставленным молоком. Если любите более сладкие блюда, добавьте еще меда или сахара.
Шаг 8:
Чем дополнить основу тирамису, чтобы получилось вкусно и красиво? Подготовьте все ингредиенты. Ягоды вымойте и обсушите, при желании можно украсить зеленью мяты, орешками.
Шаг 9:
Разложите тирамису порционно. Сверху дополните йогуртом и посыпьте какао порошком через мелкое сито. Какое какао лучше всего взять можно прочитать в статье под шагами ниже. Украсьте тирамису ягодами, можно добавить листики мяты.
Шаг 10:
ПП тирамису ленивая овсянка с творогом готова. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Не забывайте обращать внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также жирность продукта.
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Как выбрать какао для десертов и напитков, чем отличается алкализованный и натуральный какао-порошок, для чего используют какао тертое и другие полезные советы читайте в этой статье.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Кофе растворимый - 94 ккал / 100 г