На главную

На сайте 25 220 рецептов
у 125 802 пользователей

Каталог рецептов

Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками и миндалем

Надоела скучная овсянка на завтрак, тогда украсьте её по-новому!!! Такая каша на завтрак - прекрасное начало дня! Каша получается очень ароматной и нежной. Овсянку я люблю варить на смеси воды и молока (так я в общем с любой молочной кашей поступаю), вы же можете приготовить её или полностью на воде, или на молоке. Сахар в саму кашу я не добавляю, сладости вполне достаточно и от яблок и от миндаля. Сладкие миндальные лепестки можно приготовить заранее, так времени уйдет еще меньше. Корицу можете не добавлять, если не любите, можете тогда её заменить на ванильный сахар. Но лично я сочетание яблок и корицы просто обожаю:)

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Овсяные хлопья

6

Вода

150

Молоко

200

Яблоки

2

Миндальные лепестки

4

Сахарная пудра

2

Сливочное масло

20

Сахар

1

Корица

1

Лимонный сок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
165 ккал
Белков:4 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 12 / 26 / 62
Н19 / С48 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Займемся сначала сладкими миндальными лепестками. Для этого духовку разогреваем до 180 С.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Миндальные лепестки откидываем на сито и смачиваем под проточной водой (это мы делаем для того, что бы сахарная пудра сумела пристать к лепесткам). Даем стечь лишней воде.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Посыпаем лепестки сахарной пудрой и хорошенько встряхиваем, что бы миндаль равномерно покрылся пудрой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем на противень, распределяем. Отправляем в разогретую духовку минут на 10. Миндаль должен слегка подзолотиться. Будьте внимательны у всех духовки разные, возможно потребуется меньше времени, следите, что бы миндаль не сгорел!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока миндаль в духовке займемся нашей основой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Овсяные хлопья пересыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тем временем уже готов миндаль. Он превратился в цельный пласт.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нам осталось только поломать его на кусочки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Как только овсянка закипела заливаем молоком, доводим до кипения, выключаем и оставляем настоятся минут на 10.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Итак, лепестки готовы, овсянка на плите, остались яблоки. Очищаем их, нарезаем (я режу достаточно крупно) и сбрызгиваем лимонным соком.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем яблоки, посыпаем яблоки сахаром и корицей и слегка тушим. Время зависит от размеров кусочков и желаемой мягкости, я тушу минуты 2-3.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    У нас уже все готово, осталось только собрать. На тарелку выкладываем овсяную кашу, сверху карамельные яблоки и посыпаем сладкими миндальными лепестками. Приятного аппетита и удачного дня!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Lana1503
Lana1503 18.02.2014 17:08:23

Обожаю овсяную кашу на завтрак: вкусно, полезно, да и особо не "заморачиваешься" с ее приготовлением. Тоже стараюсь разнообразить, с чем бы ее отведать каждый раз. Улыбка Ваша идея, мне показалась интересной и необычной: с миндальными лепестками, корицей и яблоками. Обязательно попробую приготовить, думаю будет вкусно! Спасибо!

0
Шура
Шура 19.02.2014 15:59:35

Ириша, очень понравилась твоя овсянка! Идея с лепестками миндальными, пожалуй, приживется у меня на кухне, миндаль прожаривается и в сочетании с яблоком и корицей найдет свое место и в овсянке, и в супе молочном, и в запеканке - просто великолепная идея)) Сам процесс приготовления этих лепестков такой приятный,что пока они дойдут до овсянке, их будет значительно меньше, на что придется обратить внимание!Супер как вкусно!!!! Слюнки текут

0
Ириша
Ириша 19.02.2014 18:00:19

Обожаю овсяную кашу на завтрак: вкусно, полезно, да и особо не "заморачиваешься" с ее приготовлением. Тоже стараюсь разнообразить, с чем бы ее отведать каждый раз. Ваша идея, мне показалась интересной и необычной: с миндальными лепестками, корицей и яблоками. Обязательно попробую приготовить, думаю будет вкусно! Спасибо!
Очень надеюсь, что каша понравится!

0
Ириша
Ириша 19.02.2014 18:02:40

Ириша, очень понравилась твоя овсянка! Идея с лепестками миндальными, пожалуй, приживется у меня на кухне, миндаль прожаривается и в сочетании с яблоком и корицей найдет свое место и в овсянке, и в супе молочном, и в запеканке - просто великолепная идея)) Сам процесс приготовления этих лепестков такой приятный,что пока они дойдут до овсянке, их будет значительно меньше, на что придется обратить внимание!Супер как вкусно!!!!
Шура, спасибо) мне такие лепестки тоже очень нравятся, я их еще в йогурт домашний люблю добавлять, да и вообще вариантов много Улыбка

0
Анаит
Анаит 21.02.2014 08:42:27

Гениальная овсянка-деликатес, сэр! Молодец Ириша, и я люблю овсянку в разных вариациях, и тоже порой экспериментирую, добавляя подсолнечные, тыквенные семечки. Мне понравилась обработка миндаля и ты , спасибо, показала подробно.Воспользуюсь и твоим методом. Ты, вообще, молодец Букетик.

0

Советы к рецепту

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Миндальные лепестки - 650 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Вода, Молоко, Яблоки, Миндальные лепестки, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сахар, Корица, Лимонный сок