Способ приготовления
Как сварить кашу на сухом молоке? В чашке смешайте сухое молоко с чистой холодной водой, добавьте сахар и соль, перемешайте. Доведите молочную смесь до кипения, убавьте огонь. Тонкой струйкой начинайте всыпать из стакана отмеренное количество манки, постоянно мешая ложкой смесь, чтобы манка не превратилась в комочки. Варите на медленном огне, постоянно мешая ложкой, пока манная каша не загустеет. Затем выключите огонь и оставьте манную кашу под крышкой на 15 минут. По желанию подать манную кашу можно с вареньем и сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Я никогда не готовила на сухом молоке и что самое интересное оно у меня есть) Очень захотелось попробовать приготовить кашу по этому рецепту. Смешала по рецепту сухое молоко с водой (аромат такой интересный получился, как из детства), добавила соль, сахарный песок и сразу положила кусочек масла. Довела до кипения и засыпала манку тонкой струйкой при постоянном помешивании. После загустения убрала кастрюльку с плиты. Потом оставила под крышкой кашку на 15 минут по рекомендации автора. Получилась отличная каша на сухом молоке. По этому рецепту кашка вышла средней густоты, как раз для ребёнка. Манная каша не густая и не жидкая. Прекрасный рецепт, если дома нет свежего молока. Это очень просто и быстро использовать сухое молоко в готовке кашки на завтрак и для больших, и для маленьких! Благодарю за отличную идею!
Манная каша выручает меня, когда на завтрак нужно приготовить что-то быстрое и простое. А вот кашу на сухом молоке готовила впервые.
Сухое молоко заменила на детскую молочную смесь, мне очень нравится ее вкус. Развела смесь в воде комнатной температуры, чтобы не было комочков. Добавила соль и сахарозаменитель вместо обычного сахара. После закипания молока потихоньку в несколько приемов ввела манку. При этом постоянно мешала кашу, удобнее это делать венчиком. Каша быстро загустела, но консистенцию легко регулировать на свой вкус просто добавив кипятка. У меня каша получилась средней густоты. Манку использовала крупного помола, ей нужно чуть больше жидкости, чем мелкой.
Подавала манную кашу с сиропом топинамбура и курагой. Это вкусно и сытно! Сухое молоко, а также смесь придают манке яркий молочный привкус!
Очень нужный рецепт! Особенно когда дома нет молока, а деток накормить вкусной кашей нужно. Большое спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Сухое молоко - 465 ккал / 100 г