Каша на сухом молоке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сварить овсяную кашу на сухом молоке? Подготовьте продукты. Овсяные хлопья вы можете взять любые — и быстрой варки, и те, которые нужно варить долго. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Молоко выбирайте качественное, цельное, без растительных добавок. Количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу.

2. Шаг 2:

   

   Возьмите сотейник для варки каши. Отдавайте предпочтение посуде с толстым дном — в ней каша не подгорит и получится вкуснее. С выбором идеального сотейника поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта. Всыпьте в него сухое молоко. Тонкой струйкой при постоянном размешивании влейте в него холодную воду. Я взяла венчик, чтобы в молоке не появились комочки.

3. Шаг 3:

   

   Поставьте сотейник с молоком на плиту на средний огонь. Доведите его до кипения, всыпьте соль и сахар по вкусу. Огонь сделайте минимальным. При постоянном помешивании всыпьте в кипящее молоко овсяные хлопья.

5. Шаг 4:

   

   Оставьте кашу вариться в течение 5-15 минут, время от времени помешивайте ее. Время варки будет зависеть от вида хлопьев и количества жидкости. Ориентируйтесь по инструкции на упаковке. Если каша покажется вам слишком густой, то влейте в нее еще немного разведенного молока. Но учитывайте при этом, что после варки хлопья еще продолжают набухать и каша становится еще гуще.

6. Шаг 5:

   

   Положите в готовую кашу сливочное масло, перемешайте и выключите огонь. Накройте сотейник крышкой и дайте каше постоять 5 минут.

7. Шаг 6:

   

   Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!