Чтобы сделать пирог из овсяной муки, необходимо приготовить эту муку, поскольку в магазине в таком виде ее не всегда найдешь. С этой задачей легко справляется электрическая кофемолка - слегка подсушенные в сковороде без масла хлопья закладываются в нее малыми порциями и перемалываются в порошок. Процесс длительный, трудоемкий, а потому не оправданный. Поэтому лучше остановиться на других разновидностях этой выпечки.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах овсяного пирога:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Овсяные хлопья | 305 | 11.9 | 7.2 | 69.3 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
Проще, легче и быстрее приготовить пирог из овсяной каши, готовой или сырой. Сварить ее можно из мелких или крупных хлопьев, значения не имеет. Варится она на воде или молоке с добавлением сахара и соли. Остужается до теплого состояния и уже в таком виде замешивается в тесто. Добавляемые продукты: яйца, молоко, немного пшеничной муки и любой наполнитель по вкусу: орехи, изюм, цукаты, сухофрукты, мюсли. Пирог выпекается в один сплошной корж и присыпается сахарной пудрой. Для пышности неплохо положить соду или разрыхлитель. Плюс этого варианта в том, что использовать можно кашу, оставшуюся от вчерашнего завтрака (такую обычно никто не хочет есть, и единственный ее удел - стоять и портиться в холодильнике).
Пять самых быстрых рецептов пирога из овсяных хлопьев:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Яблочный крамбль с геркулесом | 30 мин | 193 | +75 |
| Быстрый морковный пирог на кефире | 30 мин | 112 | +256 |
| Пирог с черносливом в духовке | 40 мин | 308 | +41 |
| Пирог без муки без яиц ПП | 45 мин | 179 | +56 |
| Заливной пирог на овсяной муке и майонезе с фаршем | 50 мин | 195 | +19 |
Еще один вариант - пирог из овсяных хлопьев, тесто для которого замешивается на сырых хлопьях в том виде, в каком их покупают в магазине. Это самый быстрый рецепт овсяного пирога из возможных. Входящие в состав продукты те же, что у пирога из готовой каши. Молоко можно заменять сметаной или кефиром, добавлять еще сливочное масло, мед.
Если в семье есть маленькие дети, которые категорически не желают питаться кашей, можно готовить им овсяный пирог Рецепт выбрать любой. Запекать его можно целым коржом или с начинкой внутри, разрезать на две половинки, внутри промазать кремом или вареньем. Получается вкусная сдоба к чаю и не очень калорийная при этом, если отказаться от пшеничной муки, сливочного масла и жирной сметаны/молока.